Le Titanium, Montauroux

1 personne : saucisson au beaufort, jambon cuit, jambon cru, beurre, cornichons

2-3 personnes : fourme d'Ambert, tomme grise, saucisson au beaufort, jambon cuit, jambon cru, beurre, cornichons

3-4 personnes : speck, chorizo, jambon cuit, lonzo, viande séchée, tomme grise, gorgonzola, fourme d'Ambert

Salade, tomates, œufs, steak de thon, oignons rouges, olives, poivrons

Salade, tomates, fruits de saison, fromage de chèvre, feta, noix, miel, vinaigre balsamique

Concombres, tomates, oignons, feta, poulpe, roquette, sauce vierge

Salade, tomates, poulet pané, œuf dur, pancetta, copeaux de parmesan, sauce césar

Pain potatoes bun, steak végétal, cheddar, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger

Pain aux graines, poulet pané (150 g), fourme d'Ambert, salade, tomate, sauce fourme

Pain potatoes bun, steak smashé (3 x 60 g), cheddar, bacon, oignons frits, sauce barbecue ; œuf en option +2 €

Pain aux graines, poulet pané (150 g), cheddar maturé, salade, tomate, oignon rouge, guacamole

Pain brioché, steak de bœuf (180 g), bacon grillé, cheddar, salade, tomate, cornichon, sauce burger

Pain brioché noir, double ou triple steak (180 g), poitrine fumée, cheddar maturé, tomate, roquette, oignons caramélisés, sauce miel-mayonnaise relevée

Environ 180 g

Environ 200 g

Environ 700 g

Environ 250 g

Environ 250 g ; sauce au choix comprise

Environ 350 g ; sauce au choix comprise

Sauce au choix comprise

Environ 180 g, riz et légumes, sauce aneth-moutarde

Tagliatelle fraîche, guanciale, œuf, pecorino

Tagliatelle fraîche, burrata, crème de burrata truffée, huile d'olive

Linguine, poulpe, tomates, poivrons, safran, persil, ail

Sauce tomate, mozzarella, basilic frais

Sauce tomate, légumes grillés de saison, mozzarella, olives, origan

Sauce tomate, anchois, mozzarella, olives, basilic frais

Sauce tomate, mozzarella, jambon à la coupe, champignons, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, jambon à la coupe, champignons, artichauts, olives, origan

Sauce tomate, fromage de chèvre, miel, jambon sec à la coupe, noix, olives, origan

Crème fraîche, gorgonzola, mozzarella, tomme grise, fourme d'Ambert, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, poivrons grillés, coppa, olives, origan

Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, burrata, pesto, olives, origan

Tomate, mozzarella, steak haché, oignons, persillade

Crème à la truffe, mozzarella, jambon cru, parmesan

Plat au choix : daube de joue d'Angus Aberdeen et gnocchi frais, ou ribs de porc marinés BBQ et frites, ou dos de cabillaud sauce beurre blanc, riz et légumes. Dessert au choix : crème brûlée vanille, ou panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé, ou glace artisanale 2 boules

Entrée au choix : terrine de porc noir de Bigorre, ou camembert au four, ou salade de chèvre Titanium. Plat au choix : daube de joue d'Angus Aberdeen et gnocchi frais, ou ribs de porc marinés BBQ et frites, ou dos de cabillaud sauce beurre blanc, riz et légumes. Dessert au choix : crème brûlée vanille, ou panna cotta fruits rouges ou caramel beurre salé, ou tiramisu

Sirop à l'eau ou soft (+2 €) ; cheeseburger et frites, ou poulet pané et frites, ou jambon cuit et tagliatelles au beurre ; une boule de glace au choix ou dessert maison (+4 €)

Maison

Fruits rouges ou caramel beurre salé ; maison

Café ou amaretto ; maison

Maison

Maison

Maison

Maison

Nutella, flambée au rhum et glace vanille ; maison

Crème brûlée, tiramisu, panna cotta ou autre

Parfums : caramel beurre salé, vanille de Madagascar, rhum raisin, café arabica, chocolat au lait, pistache, fraise senga, noix de coco, citron de Sicile, fruit de la passion, mangue, rocher coco choco amande, framboise, noisette

Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly

Glace café, sauce café, chantilly

Glace vanille de Madagascar, sauce chocolat, chantilly, coulis de chocolat

Sorbet citron, vodka

Glace vanille de Madagascar, rhum raisin, fruit de la passion, chantilly, coulis de fruits rouges

Glace vanille de Madagascar, fraise senga, chocolat au lait, chantilly, coulis de chocolat

Sorbet mangue, fruit de la passion, noix de coco, rhum raisin, Saint-Germain, chantilly, coulis de fruits rouges