Le Vieux Mûrier – Tours : café-bistrot emblématique de la place Plumereau, installé au cœur du Vieux Tours, ambiance rétro et conviviale sous la fameuse terrasse ombragée d’un vieux mûrier, budget 15–28€.
Localisation
L’adresse se trouve au 11 Place Plumereau, 37000 Tours, dans le département d’Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire. Le Vieux Mûrier occupe une position privilégiée sur la mythique place Plumereau, entourée de maisons médiévales à colombages classées Monuments Historiques. La cathédrale Saint-Gatien, la basilique Saint-Martin et le musée des Beaux-Arts sont accessibles à pied en quelques minutes.
Cadre & ambiance
Le bistrot doit son nom à l’arbre majestueux qui veille sur sa terrasse, créant un îlot d’ombre apprécié dès les beaux jours. La salle intérieure conserve une décoration rétro avec ses bois patinés, ses miroirs anciens et son comptoir d’époque. L’éclairage chaleureux et la musique discrète invitent à prolonger le déjeuner ou l’apéritif sans regarder l’heure.
L’atmosphère oscille entre café convivial et restaurant bistrot, avec une clientèle mêlant habitués tourangeaux, touristes en visite dans le Vieux Tours et étudiants. La place Plumereau, animée toute l’année, donne au lieu une effervescence particulière les soirs d’été et les week-ends.
Cuisine & concept
La cuisine du Vieux Mûrier privilégie une approche bistrot authentique, avec des produits frais souvent issus de la région Centre-Val de Loire. La carte revisite les classiques de la brasserie française, tout en proposant quelques touches méditerranéennes au gré des saisons et de l’inspiration du chef.
L’établissement met également à l’honneur les vins de Touraine, Chinon, Vouvray et Bourgueil, en accompagnement des plats et autour du bar. Les rillons, la rillette tourangelle ou le fromage de chèvre Sainte-Maure peuvent apparaître au gré des planches et des suggestions du jour, dans le respect du terroir local.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les visiteurs plébiscitent l’emplacement exceptionnel, la terrasse à l’ombre du vieux mûrier et l’ambiance bistrot rétro typique du Vieux Tours. La cuisine bistrot et les vins de Loire reviennent souvent dans les retours positifs.
L’accueil au comptoir et la possibilité de prendre un simple verre ou un repas complet sont régulièrement salués. La fréquentation peut être dense les soirs d’été, conséquence directe de l’attractivité de la place Plumereau.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Vieux Mûrier ?
Comptez entre 15 et 28€ par personne pour un plat avec un verre de vin de Touraine.
Le Vieux Mûrier dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, sa terrasse emblématique se déploie sur la place Plumereau à l’ombre d’un vieux mûrier centenaire.
Peut-on y prendre un simple verre ?
Oui, l’établissement fonctionne aussi comme café-bar, parfait pour un apéritif ou un café en terrasse.
La réservation est-elle nécessaire ?
Elle est conseillée les vendredis, samedis soir et lors des beaux jours pour profiter de la terrasse.
Le restaurant propose-t-il des vins de Loire ?
Oui, la carte met à l’honneur les appellations de Touraine, Vouvray, Chinon et Bourgueil.
Conclusion
Le Vieux Mûrier fait partie des adresses incontournables de la place Plumereau, ce cœur historique et festif du Vieux Tours. Son cadre médiéval, sa terrasse ombragée et sa cuisine bistrot en font un point d’ancrage apprécié des Tourangeaux comme des visiteurs.
Ses atouts reposent sur l’emplacement unique, la qualité de la cuisine bistrot, la sélection de vins de Loire et l’ambiance rétro chaleureuse qui caractérise la maison. La terrasse à l’ombre du mûrier reste l’argument décisif aux beaux jours.
Pour un déjeuner sur la plus belle place de Tours, un apéritif après une visite du Vieux Tours ou un dîner entre amis autour d’un Vouvray, Le Vieux Mûrier mérite largement sa place parmi les bistrots de référence de la ville, à essayer pour son tartare, ses rillons et sa tarte Tatin.
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