L’Écumoire – Levallois-Perret : restaurant bistronomique de cuisine maison et de saison, situé à Levallois-Perret, près de Clichy, de Neuilly-sur-Seine et du 17e arrondissement de Paris, budget 25–50 €.
Localisation
L’adresse est le 1 Place du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, 92300 Levallois-Perret, dans le département des Hauts-de-Seine, en Île-de-France.
Levallois-Perret borde Paris au nord-ouest ; le restaurant se situe à proximité immédiate de Clichy, de Neuilly-sur-Seine et du 17e arrondissement.
Cadre & ambiance
L’Écumoire cultive une ambiance conviviale, dans l’esprit d’une table de quartier où l’accueil compte autant que l’assiette.
La maison dispose d’une salle privative pour les réceptions, anniversaires, fêtes de famille ou événements professionnels, et propose un happy hour tous les soirs de 18 h à 19 h 30 (sauf le samedi et les jours fériés), autour de bières artisanales et de cocktails.
Cuisine & concept
La cuisine est bistronomique et faite maison à partir de produits bruts, avec une carte courte et vivante renouvelée au fil des arrivages et des saisons. Le chef, fort de plus de dix ans d’expérience entre Saint-Tropez, la Corse et Courchevel, soigne particulièrement sauces, cuissons et dressages.
Le midi, le restaurant propose un menu avec formule ; le soir, on choisit à la carte. La maison travaille en circuit court avec des producteurs français et sert des bières artisanales brassées en région parisienne par la Brasserie Artemus, en blonde, IPA ou ambrée, aux côtés d’une carte des vins.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Œuf parfait – oignons doux confits, mimolette et échalotes.
- Saumon gravlax – huile d’herbes et crème fouettée citronnée.
- Magret de canard – pommes de terre sarladaises et salade.
- Faux-filet – pommes de terre grenailles et salade, sauce chimichurri.
- Cookie minute – chocolat noir fleur de sel, praliné noisette, glace yaourt et éclats d’amande.
Conclusion
L’Écumoire se positionne comme une table bistronomique de proximité à Levallois-Perret, avec une cuisine de saison faite maison dans une ambiance détendue.
Ses points forts : une carte courte et renouvelée, des bières artisanales locales, un happy hour quotidien en début de soirée et une salle privative pour les groupes.
Rendez-vous au 1 Place du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny à Levallois-Perret, du lundi au jeudi de 12 h à 15 h et de 18 h à 23 h, le vendredi et le samedi de 18 h à 23 h, fermé le dimanche ; réservation au 01 47 75 01 52.
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