L’Épicurien – Périgueux : table gastronomique nichée dans une rue piétonne du cœur historique de Périgueux, cette maison dirigée par le chef Gilles Labbé associe terroir du Périgord et souvenirs bretons dans trois salles de pierres et poutres apparentes prolongées d’un patio, pour un budget d’environ 45–70 € à la carte.
Localisation
L’adresse se trouve au 1 Rue du Conseil, 24000 Périgueux, dans le département de la Dordogne, en région Nouvelle-Aquitaine. La rue, piétonne, appartient au quartier médiéval et Renaissance du Puy-Saint-Front, celui des hôtels particuliers et des façades sculptées qui font la réputation de la capitale du Périgord.
La cathédrale Saint-Front, avec ses cinq coupoles byzantines classées à l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques et qui inspira le Sacré-Cœur, se situe à environ 250 mètres. Le musée d’Art et d’Archéologie du Périgord est à moins de 100 mètres, un arrêt de bus Péribus à une cinquantaine de mètres et le parking Indigo Montaigne à un peu plus de cent mètres. En descendant vers l’Isle, on rejoint la Vésone gallo-romaine, sa tour de Vésone haute de 27 mètres, les arènes et le musée Vesunna signé Jean Nouvel. Bergerac est à 45 km, Sarlat à 65 km, la vallée de la Vézère et Lascaux à environ 45 km, Bordeaux à 120 km.
Cadre & ambiance
On pousse une épaisse porte de bois cloutée pour découvrir un bâtiment ancien entièrement repensé. Trois salles se succèdent, décorées avec sobriété autour des pierres anciennes et des poutres apparentes ; l’ensemble a été redécoré dans un esprit épuré, chaleureux, où la table est dressée avec soin sans afficher de solennité excessive.
Le patio, ou cour extérieure, constitue l’autre atout de la maison à la belle saison : un espace protégé, très apprécié pour les déjeuners d’été. L’établissement est climatisé et dispose d’un salon de réception d’une quarantaine de couverts, utilisé pour les repas d’affaires, les séminaires et les groupes. Le service, assuré par une petite brigade de salle, revient régulièrement dans les retours comme l’un des points forts de l’adresse : professionnel, présent, mais détendu.
Cuisine & concept
Gilles Labbé, chef de la maison, compose une cuisine gastronomique de saison nourrie de deux influences : le Périgord, avec son foie gras et ses produits de terroir, et ses origines bretonnes, très lisibles dans le traitement des coquilles Saint-Jacques, des langoustines et du poisson du marché. Le repas commence par des amuse-bouches et se construit sur des cuissons précises et des jus travaillés.
La maison, distinguée par le titre de Maître Restaurateur, revendique une sélection de viandes d’Aubrac et de Salers maturées six semaines sur place, proposées à l’ardoise selon les pièces disponibles. Le chariot de fromages affinés est fréquemment cité comme le temps fort du repas, accompagné d’une carte des vins étoffée avec de belles références au verre. Quatre menus structurent la proposition, à 22 € et 25 € le midi en semaine hors jours fériés, puis 38 € et 48 € ; les menus groupes démarrent à 35 € par personne.
la tarte aux noix – le classique périgourdin, régulièrement salué en dessert
Résumé des commentaires
Les retours convergent sur trois points : la précision des assiettes, la qualité du service et la carte des vins. Les amuse-bouches, jugés originaux, ouvrent bien le repas ; le chariot de fromages affinés et les desserts, en particulier la tarte aux noix, sont fréquemment cités comme des réussites. La cour extérieure et le décor de pierres reviennent aussi souvent parmi les points appréciés, tout comme l’aligot servi avec certaines pièces de viande.
Quelques commentaires plus nuancés évoquent une régularité perfectible sur les viandes maturées, parfois un peu fermes selon les morceaux, ainsi que des délais plus longs les soirs d’affluence. Le niveau de prix est jugé élevé pour la ville, mais la majorité des convives l’estime justifié au regard du cadre, du service et du travail en cuisine. La réservation est recommandée, la capacité restant limitée.
Questions fréquentes
Quel est le budget moyen chez L’Épicurien ?
Comptez environ 45 à 70 € par personne à la carte. Les menus sont proposés à 22 € et 25 € le midi en semaine hors jours fériés, puis à 38 € et 48 €.
L’Épicurien possède-t-il une terrasse ?
Oui, la maison dispose d’un patio-cour extérieure très prisé à la belle saison, en complément de ses trois salles intérieures climatisées.
Peut-on organiser un repas de groupe ou un séminaire ?
Un salon de réception d’une quarantaine de couverts est réservé aux repas d’affaires, réunions et groupes, avec des menus groupes à partir de 35 € par personne.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
La carte bancaire, l’American Express, le paiement sans contact type Apple Pay, les titres-restaurant et les chèques-vacances sont acceptés.
Faut-il réserver et quand le restaurant est-il ouvert ?
La réservation est vivement conseillée. Le service se fait le midi et le soir en semaine, l’établissement étant fermé le dimanche.
Conclusion
L’Épicurien occupe une place à part dans le centre historique de Périgueux : une table gastronomique tenue par le chef Gilles Labbé, distinguée par le titre de Maître Restaurateur et référencée dans les principaux guides français.
Le foie gras sous ses deux formes, les coquilles Saint-Jacques au chorizo Bellota, le cœur de ris de veau aux morilles, le tournedos Rossini et le chariot de fromages affinés forment l’ossature d’une carte qui varie au fil des saisons.
Pour une première visite, le menu du midi en semaine offre l’entrée la plus accessible à cette cuisine ; le soir, mieux vaut réserver et se laisser guider vers les viandes maturées ou le poisson du marché, verre de vin à l’appui.
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