LES NEGOCIANTS, Montélimar

4.4/5 4.39 / 5 (482 avis Google) Nº 36 sur 59 restaurants à Montélimar Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 09:00 – 22:00

mercredi: 09:00 – 22:00

jeudi: 09:00 – 22:00

vendredi: 09:00 – 22:00

samedi: 09:00 – 22:00

dimanche: Fermé

Présentation

Situé au cœur de Montélimar, le restaurant Les Négociants vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Niché au sein d’une bâtisse traditionnelle, cet établissement séduit par son charme intemporel et son intérieur aux touches contemporaines. Que vous soyez en quête d’un déjeuner entre amis, d’un dîner romantique ou d’un repas d’affaires, Les Négociants saura répondre à vos attentes avec une cuisine raffinée et authentique.

Les Négociants est un lieu où le partage et la gourmandise sont à l’honneur. Le chef propose une carte variée qui met en avant les produits du terroir et les spécialités locales. Chaque plat est élaboré avec soin, en utilisant des ingrédients de saison sélectionnés pour leur qualité. Le cadre élégant et le service attentionné participent à faire vivre une expérience culinaire unique et mémorable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte des Négociants est un véritable hommage à la cuisine française. Vous pourrez notamment y déguster des escargots de Bourgogne, cuits à la perfection avec ail et persil. Les amateurs de viande apprécieront le bœuf bourguignon, mijoté lentement pour révéler toutes ses saveurs. Pour les amateurs de poissons et fruits de mer, le chef recommande la bouillabaisse, un plat généreux et riche en goût. Ne manquez pas non plus l’entrecôte servie avec une sauce béarnaise maison, un véritable régal.

🕰️ Horaires & service

Les Négociants ouvrent leurs portes pour vous accueillir du mardi au dimanche, midi et soir, créant ainsi de multiples occasions pour découvrir leurs délicieuses préparations. L’établissement est fermé le lundi, permettant au personnel de se reposer et de revenir avec encore plus d’énergie pour vous offrir un service impeccable. Que vous veniez pour le déjeuner ou le dîner, l’équipe du restaurant se fera un plaisir de vous aider à choisir parmi les nombreuses options disponibles.

⭐ Réputation & distinctions

Les Négociants jouit d’une excellente réputation dans la région de Montélimar, tant pour la qualité de sa cuisine que pour l’accueil sympathique réservé à ses clients. Les critiques élogieuses saluent la créativité du chef et la finesse des plats proposés. L’établissement a su se démarquer et conquérir le cœur des gastronomes, comme en témoignent les nombreux avis positifs récoltés en ligne. Fort de son succès, Les Négociants est résolument un incontournable pour quiconque souhaite savourer une cuisine française authentique et raffinée à Montélimar.

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Notes et avis du restaurant

Google

(4.4/5)
482 avis

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5/5Gosset Virginie

2025-08-23

Le personnel est agréable et professionnel. La patronne est souriante et sympathique. Et la nourriture est très bonne. Rien à redire, mise a part goûter le tiramisu fraise & melon, frais et super bon !
5/5Betul Duran

2025-08-06

Un véritable coup de cœur ! Ce restaurant est tout simplement excellent : une cuisine savoureuse, toujours généreuse et pleine de saveurs, qui régale à chaque visite. L’accueil est chaleureux, on se sent comme à la maison, grâce à une patronne d’une bienveillance et d’une attention exceptionnelles, toujours souriante, attentionnée et professionnelle. Un immense bravo à toute l’équipe : les serveuses, toujours accueillantes, dynamiques et aux petits soins, et la cuisine, qui fait un travail remarquable à chaque plat. L’ambiance est conviviale, le service impeccable, et chaque détail est pensé pour que l’on passe un moment agréable. Un lieu où l’on revient toujours avec plaisir, car on sait qu’on va se régaler et être accueilli comme des rois
5/5Romain ptitballa

2025-07-21

Très bon accueil, service rapide (nous étions 9 dont un enfant), personnel attentionné, nous étions venu fêter un anniversaire, un des serveurs a pris le temps de faire un petit geste au moment du dessert. Les fruits de mer présents sur l'ancienne carte ne sont plus disponibles mais il reste toutefois une belle carte de poisson. Contrairement a certains commentaires précédents, les moules sont copieusement servies et de qualité.
5/5Vincent Chabert

2025-07-17

Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce restaurant ! Tout était parfait du début à la fin. En entrée, j’ai dégusté des moules gratinées absolument délicieuses, parfaitement assaisonnées et raffinées. En plat, j’ai choisi le hamburger montagnard : un vrai régal, copieux, gourmand et préparé avec des produits de qualité. Le service était irréprochable. Les serveurs sont professionnels, souriants et très efficaces, même avec une salle complète de plus de 100 couverts. On sent une vraie organisation et une envie de faire plaisir aux clients. Nous avons malheureusement assisté à une scène regrettable : un petit groupe de jeunes a agressé verbalement la patronne simplement parce qu’ils trouvaient leur attente (à peine 10 minutes !) trop longue. Leur comportement était inadmissible. La patronne et toute son équipe ne méritaient vraiment pas cela : ce sont des personnes gentilles, généreuses et passionnées.. Pour nous, ce restaurant est sans aucun doute l’une des meilleures adresses de Montélimar, au même niveau que le Café de la Bourse. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci pour cette superbe expérience !
2/5Jean-marc P.

2025-06-13

Brasserie fruits de mer, Les Negociants, rien à redire, pour et uniquement le service de qualité. Grand bémol quant à la qualité des assiettes, notamment des moules marinières qui sont minuscules, je vous déconseille fortement, je n’oserais moi-même pas servir cela chez moi. la pariada de poisson était très bonne mais très minimaliste également. Regardez bien la timbale de riz et là vous comprenez que c’est le minimum syndical. cette brasserie va d’ailleurs arrêter les fruits de mer pour se consacrer à une Rotisserie. C’est vous dire….

Meilleur plat du restaurant

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