Les Sarments, Châlons-en-Champagne

Trouver le meilleur restaurant de la ville Châlons‑en‑Champagne mène souvent à Les Sarments, une adresse chaleureuse qui célèbre la cuisine traditionnelle française faite maison avec originalité, authenticité et finesse. 

Installé au 15 Place de la République, 51000 Châlons‑en‑Champagne, ce restaurant dirigé par Valérie & Nicolas vous accueille du mardi au samedi, pour le déjeuner comme pour le dîner, dans un cadre convivial, décor soigné et atmosphère apaisée, avec terrasse pour profiter des beaux jours. 

La carte évolue au fil des saisons, valorisant les produits frais du terroir champenois.

Parmi les plats qui reviennent souvent dans les avis : Tête de veau sauce ravigote, Souris d’agneau confite, Poisson du jour sauce Chardonnay, ou encore Tagliatelles Landaise avec manchons de canard, gésiers, magret fumé, tomate confite et copeaux de foie gras. 

Ce que les clients apprécient particulièrement : un excellent rapport qualité‑prix, des portions généreuses, la présentation soignée, un service attentif, et une ambiance à la fois raffinée & dépaysante.

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