L’Escalope – Mulhouse : restaurant de cuisine traditionnelle alsacienne, connu pour sa Wiener Schnitzel XXL, situé à Mulhouse, en plein centre-ville près du parking des Maréchaux, budget 15–30 €.
Le restaurant est installé au 18 Rue du Couvent, 68100 Mulhouse, dans le centre-ville, à côté du parking des Maréchaux et en face du parking central.
Mulhouse est située dans le département du Haut-Rhin, en région Grand Est ; le parking situé en face du restaurant est gratuit entre 12 h et 14 h, le soir à partir de 19 h, ainsi que le dimanche et les jours fériés.
La maison se présente comme un lieu convivial, au cœur d’un décor artistique, où l’on vient en famille ou entre amis pour une soirée ou un déjeuner sans façon.
La salle, climatisée, peut accueillir une cinquantaine de couverts ; deux terrasses, l’une ombragée et l’autre ensoleillée, prennent le relais aux beaux jours.
Le restaurant peut aussi être privatisé pour les repas de groupe : anniversaires, communions, mariages. Un menu enfant à 9 € est proposé jusqu’à 12 ans.
La spécialité de la maison est l’escalope à la viennoise : une Wiener Schnitzel de porc panée en version XXL, servie avec confit d’airelles, frites et crudités. L’escalope de veau se décline ensuite en milanaise, au choix de sauces ou aux morilles.
La cuisine est faite maison, à partir de produits frais et locaux ; le chef revisite régulièrement ses recettes au gré des saisons et du marché, avec des suggestions qui changent chaque semaine.
En semaine, un menu du jour différent est proposé à midi, plat et dessert à 15 € ou plat seul à 13 €, sur place ou à emporter. La carte des vins fait une large place aux vins d’Alsace.
L’Escalope s’est fait une place dans le centre de Mulhouse grâce à une spécialité simple et généreuse, l’escalope, déclinée de la viennoise XXL aux versions de veau les plus élaborées.
Ses points forts : la Wiener Schnitzel XXL, une cuisine maison de saison, un menu du jour hebdomadaire, deux terrasses et un menu enfant.
Rendez-vous au 18 Rue du Couvent à Mulhouse, ouvert à midi et le soir les lundi, jeudi, vendredi et samedi, à midi seulement le mardi et le dimanche, fermé le mercredi. Réservation au 03 89 66 18 18.
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