Lesco Mechelen, Mechelen (Malines)

Une expérience fantastique ! Nous avons adoré la formule tout compris, qui était vraiment parfaite. Un accueil parfait du début à la fin, avec des plats délicieux et un service impeccable. Félicitations au chef pour son talent et à sa fille qui nous a aidés en cuisine ; ensemble, ils ont créé une expérience culinaire inoubliable. Bien que mon copain ne boive pas d'alcool, il a été ravi des jus sans alcool, souvent décevants, mais ici, ils étaient étonnamment délicieux. Nous reviendrons avec plaisir !

Après six visites à Lesco, il était grand temps de faire un compte-rendu. À chaque fois, nous avons reçu un accueil chaleureux de la part de Steven et de son équipe. Il nous parle avec passion des délicieux vins servis, et la cuisine est toujours excellente ! Les meilleurs amuse-bouches que j'aie jamais mangés, meilleurs que ceux de certains restaurants étoilés. Si mon portefeuille me le permettait, je reviendrais ici tous les mois !

Une table confortable dans ce petit restaurant. Le personnel savait ce qu'il servait. Super. L'ambiance est agréable, détendue et surtout conviviale. Passons maintenant à la cuisine. L'apéritif était un Negroni blanc. Spécial, mais délicieux... savourez-le. La première entrée était une huître très spéciale, étonnamment sucrée, mais délicieuse. La seconde contenait du caviar de Turnhout, dont la saveur était quelque peu voilée ; le croquant, en revanche, était délicieux. À mon avis, le poisson aurait mérité un peu plus de saveur. Quant à Westvleut, l'entrée avec pommes de terre au babeurre et une délicieuse sauce est irrésistible, vraiment originale. La soupe aux pois était parfaite, mais les crevettes étaient peut-être trop cuites. Les œufs de caille croustillants à la truffe étaient malheureusement un peu fades. Le mille-feuille au poisson et à la sauce au babeurre était une belle association de saveurs. Puis il y avait le poisson à la bisque. Délicieux. Le plat suivant était composé de poisson et d'artichauts, mais les saveurs étaient malheureusement un peu fades ; Nous n'avons décelé aucune trace de la mer. Puis vint le canard, délicieux, mais même là, j'aurais espéré une saveur plus intense. Le dessert, une tarte tatin avec de la glace… n'étant pas un amateur de desserts, était absolument délicieux et savoureux. En guise d'en-cas avec le thé, j'ai dégusté de savoureuses profiteroles. Le jus était très original. Conclusion : délicieux, mais encore perfectible. Continuez comme ça.

Un moment extraordinaire dans un tres bel endroit, un excellent service et une cuisine extraordinaire

Brillant