‘t Stoveke – Grimbergen : restaurant de cuisine française contemporaine, poissons et viandes, installé dans une maison de 1900, situé à Grimbergen, à Strombeek-Bever, près du Heysel, budget 52–122 €.
Le restaurant occupe l’adresse Jetsestraat 52, 1853 Strombeek-Bever (Grimbergen), en Brabant flamand, aux portes de Bruxelles.
Strombeek-Bever est une section de Grimbergen ; l’adresse se trouve dans l’ombre du Heysel.
‘t Stoveke est décrit par la maison comme un restaurant élégant, abrité dans un bâtiment datant de 1900.
Le chef Daniel et son épouse Petra y reçoivent leurs hôtes ; le service est organisé autour de la table entière pour les menus, afin de garder un rythme fluide en salle.
Le restaurant ouvre le lundi, le jeudi soir, le vendredi et le samedi soir, et propose le midi un menu du marché les lundis et vendredis hors jours fériés.
La cuisine est française, avec une touche contemporaine : plats légers de poisson et de viande, préparés à la minute avec des produits frais du marché.
La carte change chaque mois ; à la carte, la maison ne sert que la combinaison d’une entrée et d’un plat, tandis que le menu gastronomique en quatre services peut passer à cinq, avec un accord de vins au verre.
Un menu végétarien est également proposé, en quatre ou cinq services.
‘t Stoveke est une table gastronomique de la périphérie nord de Bruxelles, qui mise sur le produit de saison et une carte renouvelée chaque mois.
Ses points forts : des préparations à la minute, un menu du marché le midi à 52 €, des menus en quatre et cinq services avec accord de vins au verre, et une offre végétarienne.
Rendez-vous à l’adresse Jetsestraat 52 à Strombeek-Bever, ouvert le lundi, le jeudi soir, le vendredi et le samedi soir, au 02 267 67 25.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 3 septembre 2025
