L’Essentiel, Dijon

4.8/5 4.79 / 5 (774 avis Google) Nº 8 sur 69 restaurants à Dijon Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

samedi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

dimanche: Fermé

Présentation

Nichée au cœur de la belle ville de Dijon, L’Essentiel se distingue par son ambiance chaleureuse et son atmosphère conviviale. Ce restaurant propose une cuisine raffinée et inventive, qui s’inspire des traditions culinaires françaises tout en y ajoutant une touche de modernité. L’établissement est idéal pour les gourmets en quête de nouvelles saveurs, le tout dans un cadre sobre et élégant qui saura séduire dès le premier regard.

Dès que vous franchissez la porte, l’accueil est exemplaire. Le personnel, attentif et souriant, vous guide à travers une expérience gastronomique exceptionnelle, où chaque plat est pensé comme une véritable œuvre d’art culinaire. Le décor, quant à lui, marie harmonieusement le bois chaleureux et les couleurs apaisantes, créant ainsi une ambiance propice à la détente et au plaisir des sens.

L’Essentiel est le lieu parfait pour savourer des moments gourmands en famille, entre amis, ou même pour un repas d’affaires. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner en toute tranquillité, l’établissement s’adapte à toutes les occasions avec une élégance discrète. Le chef talentueux et passionné veille à la qualité irréprochable des mets servis, sélectionnant avec soin les meilleurs produits de saison pour garantir une fraîcheur optimale.

Une des particularités de L’Essentiel est son rapport qualité-prix remarquable. Malgré une cuisine de haut vol, les prix restent abordables, permettant ainsi à tous les amateurs de gastronomie de profiter de cette adresse d’exception sans se ruiner. C’est donc une halte incontournable à Dijon pour quiconque souhaite se délecter d’un repas mémorable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Au menu, l’Essentiel propose une sélection de plats qui allient tradition et innovation. On y trouve notamment le bœuf bourguignon, revisité avec finesse pour offrir des saveurs authentiques et riches. Les amateurs de poissons pourront se laisser tenter par un saumon fumé maison, sublimé par des accompaniments délicats.

Les végétariens ne sont pas en reste avec un succulent risotto aux champignons, crémeux et savoureux, tandis que les plus gourmands apprécieront la tarte tatin en dessert, accompagnée d’une boule de glace à la vanille.

🕰️ Horaires & service

L’Essentiel ouvre ses portes pour le déjeuner et le dîner, offrant une plage horaire vaste pour satisfaire toutes les envies gastronomiques. Avec un service à la fois rapide et soigné, ce restaurant met un point d’honneur à respecter les attentes et les besoins de ses clients, quelle que soit l’occasion. N’hésitez pas à vérifier les horaires précis directement auprès de l’établissement pour une meilleure organisation de votre visite.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation de L’Essentiel n’est plus à faire. Ce restaurant jouit d’une excellente notoriété dans le paysage culinaire dijonnais. Il a reçu plusieurs distinctions pour la qualité de sa cuisine et son service impeccable. Les critiques élogieuses saluent notamment la créativité des plats et l’accueil chaleureux du personnel. Un détour par L’Essentiel promet une expérience culinaire inoubliable qui ravira les papilles des convives les plus exigeants.

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Notes et avis du restaurant

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5/5mallaury

2025-10-12

Une merveilleuse découverte au centre de Dijon. En effet, à l’occasion de l’anniversaire de mon copain, j’ai réservé une table pour 2 personnes en leur notifiant l’occasion. Nous n’avons pas simplement bénéficié d’un service en 3 étapes délicieux, rythmé par des mises en bouche agréables et rafraîchissantes, mais également d’un service de qualité assuré par les serveurs. À l’étape du dessert, qu’elle ne fut pas ma surprise de voir arriver une assiette sur laquelle trônait une bougie ainsi qu’une plaquette “Joyeux anniversaire” à l’intention de mon copain ! Mille mercis pour avoir rendu cette soirée inoubliable. Je recommande vivement ce restaurant et n’hésiterai pas à y revenir.
5/5Virginie SIMON

2025-07-30

Très bon repas, choix entre deux menu possible. Service au top. Explications donnés sur les plats. Je recommande ce restaurant pour passer un bon repas.
5/5Nico

2025-05-25

Très bon repas dans ce restaurant. L'ambiance du lieu est très agréable et propice à profiter du moment. La cuisine est délicieuse et servie dans de magnifiques assiettes. Nous avons trouvé les desserts légèrement en dessous, mais pour le reste, très bien !
4/5Thomas Moreau

2025-05-24

Belle découverte au restaurant l'essentiel, caché dans une petite rue près de la place Darcy. Ambiance intimiste cadre moderne. Le service était au top. Les plats ont étés délicieux, une préférence pour le veau aux girolles délicieux. Le service était complet , réservation obligatoire.
5/5PHILIPPE DECLOITRE

2025-04-11

Encore une très belle adresse dans notre jolie ville de Dijon. Bravo au chef qui a su régaler nos papilles avec d'excellents produits oh combien mis en valeur. Un très très bon moment dans ce restaurant qui ne souffre d'aucune critique (sauf positive!).grande finesse de goût , précision des cuissons, beaucoup de saveurs et de recherche dans les melanges de produits , de la perfection dans ces magnifiques assiettes. Je ne saurai que recommander ce très sympathique restaurant que nous referons avec grand plaisir. Merci pour ce beau moment et félicitations pour ce travail qui mérite largement ces 5 étoiles google et même à mon humble avis un beau macaron Michelin.

Meilleur plat du restaurant

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