Made Burger Rennes – Rennes est une adresse dédiée au burger artisanal, installée à Rennes au cœur du centre historique, à deux pas des Halles Centrales et de la Place du Parlement. L’enseigne propose des burgers maison généreux, dans un format fast-casual moderne, budget 12–22€.
Le concept Made Burger repose sur des recettes signature, des produits frais et un travail soigné du pain brioché et des sauces maison. La cuisine ouverte met en avant la préparation à la minute et la maîtrise des cuissons.
Située rue Rallier du Baty, l’adresse profite d’un emplacement ultra-passant entre les Halles, la Place Sainte-Anne et la rue Saint-Michel. Le public est varié, étudiants, familles, jeunes actifs, touristes en visite à Rennes.
Made Burger Rennes défend cette idée du burger comme un plat à part entière, soigné de bout en bout, à mille lieues de la restauration rapide industrielle, tout en restant accessible.
Localisation
Adresse : 4 Rue Rallier du Baty, 35000 Rennes. La rue Rallier du Baty se trouve à deux pas des Halles Centrales et de la Place Sainte-Anne, dans le centre historique de Rennes.
L’arrêt de métro Sainte-Anne sur la ligne a est à moins de trois minutes à pied. La Place du Parlement, la rue Saint-Michel et la Place Hoche sont également très proches.
Quartier touristique et animé, avec ses maisons à colombages et ses bars. Stationnement dans les parkings République ou Hoche. Cesson-Sévigné, Saint-Jacques-de-la-Lande et Chantepie sont à moins de quinze minutes en voiture.
Cadre & ambiance
L’intérieur joue la carte industrielle chic : mobilier en bois et métal, suspensions design, tons sombres relevés de touches dorées. La cuisine ouverte permet de voir les burgers se monter en direct.
L’ambiance est animée surtout aux heures de pointe du midi et du soir, avec un brouhaha sympathique propre aux adresses fast-casual qualitatives. La clientèle est jeune et mélangée.
Le service en comptoir est efficace, les commandes arrivent rapidement. Une petite terrasse peut être dressée aux beaux jours pour profiter de l’ambiance du quartier historique.
Cuisine & concept
Made Burger Rennes construit ses burgers autour d’une viande hachée de qualité, d’un pain brioché maison parfaitement toasté et d’un cheddar fondant. Les sauces signature, élaborées sur place, complètent l’équilibre des recettes.
La carte couvre les classiques (cheese, bacon, double) et propose aussi des recettes plus créatives, avec œuf, champignons, oignons confits ou fromages de caractère. Les recettes évoluent selon les inspirations du chef.
Les frites fraîches sont coupées maison, cuites à la demande, croustillantes et dorées à souhait. Onion rings et tenders complètent l’offre side pour les gros appétits.
Côté sucré, milkshakes onctueux et desserts faits maison clôturent le repas en douceur, dans cette même logique de qualité artisanale qui caractérise l’adresse.
Carte & plats emblématiques 🍽️
- le burger classique – steak haché maison, cheddar fondu, salade, oignons, sauce maison.
- le burger cheese – double cheddar généreux pour les fans de fromage.
- le burger bacon – bacon croustillant, cheddar et sauce barbecue maison.
- le smash burger – galette écrasée sur plaque, croûte caramélisée et viande juteuse.
- les frites fraîches maison – coupées sur place, cuites à la commande, croustillantes.
- le milkshake – vanille, chocolat ou fruits rouges, version épaisse au shaker.
Résumé des commentaires
Les avis évoquent souvent la qualité du pain brioché et la générosité des recettes : « burger gourmand, pain moelleux, viande savoureuse » revient régulièrement.
Les sauces maison sont saluées pour leur originalité : « bien meilleures que dans les chaînes habituelles » et « on sent le travail derrière ».
Les frites fraîches sont un autre point fort : « croustillantes dehors, fondantes dedans » reviennent dans plusieurs retours, avec satisfaction sur la cuisson minute.
Quelques remarques sur le bruit aux heures de pointe et la place limitée dans le local, compensées par le rapport qualité-prix jugé bon et l’accueil chaleureux.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Made Burger Rennes ?
Entre 13 et 21€ pour un menu burger, frites fraîches et boisson.
Y a-t-il des burgers végétariens ?
Oui, la carte propose généralement une option végé selon les saisons et les arrivages.
Peut-on emporter ou se faire livrer ?
Oui, vente à emporter et livraison via les plateformes habituelles depuis le centre historique.
Faut-il réserver ?
Non, service au comptoir en continu sans réservation, possible attente aux heures de pointe.
Comment venir en métro ?
Ligne a, arrêt Sainte-Anne, puis trois minutes à pied vers la rue Rallier du Baty.
Conclusion
Made Burger Rennes apporte au centre historique rennais une adresse soignée pour les amateurs de burger artisanal, avec pain brioché maison, sauces signature et frites fraîches du jour.
Classiques cheese, bacon, smash et milkshakes composent une carte équilibrée, à découvrir rue Rallier du Baty à deux pas des Halles Centrales et de la Place du Parlement.
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