Mayday, Les Sables-d'Olonne

Mayday – café-restaurant et bar à l’ambiance brunch, décontractée et soignée, à Les Sables-d’Olonne, budget 15–20 €.

Installé sur les quais du port, l’établissement conjugue café, restaurant et bar, avec une cuisine tournée vers le brunch, les recettes saines et les produits de saison.

Le décor évoque un esprit art déco chaleureux, entre influences vacancières et ambiance décontractée mais soignée.

Une adresse recherchée par ceux qui cherchent où manger un brunch aux Sables-d’Olonne, un burger généreux ou une salade fraîche avec vue sur le port.

Localisation

4 Quai des Boucaniers, 85100 Les Sables-d’Olonne, Mayday est installé en bordure du port, dans un secteur calme du bassin portuaire.

Le quai des Boucaniers borde le chenal et offre une vue sur les bateaux, à proximité du quartier de La Chaume et du port de plaisance de Port Olona.

Le centre-ville des Sables-d’Olonne et ses plages se rejoignent à pied en quelques minutes, ce qui en fait une étape appréciée avant ou après une balade sur les quais.

Cadre & ambiance

La décoration, dans les tons chauds et les lignes art déco, a été comparée par des clients à « des vacances à Miami », avec une ambiance à la fois chic et détendue.

Une petite terrasse donne directement sur le chenal, très prisée aux beaux jours pour profiter de la vue sur les bateaux qui rentrent au port.

L’établissement, à la fois café, restaurant et bar, accueille une clientèle variée, entre habitués du quartier, touristes de passage et groupes d’amis venus pour le brunch du week-end.

Cuisine & concept

Mayday met en avant une cuisine saine et gourmande, pensée pour être dégustée à toute heure, du petit-déjeuner tardif au dîner.

Les burgers et grilled cheese, servis avec frites maison et petite salade, occupent une place centrale à la carte, aux côtés d’assiettes plus légères comme les bols composés.

Les options végétariennes sont clairement identifiées sur la carte, avec des recettes autour de l’avocat, du fromage de chèvre ou des légumes de saison.

Côté boissons, la maison propose des sodas et infusions bio, en écho à une carte qui revendique des produits frais et des préparations maison, à l’image des pancakes ou du banana bread faits sur place.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• egg muffin – œuf, garniture generouse et pain moelleux façon muffin salé, 15 €.
• avocado toast – tartine d’avocat sur pain grillé, 15 €.
• bol brunchette – un bol composé façon salade repas, 18 €.
• Burger May – le burger signature de la maison, servi avec frites et petite salade, 20 €.
• burger végétarien – servi avec frites et petite salade, 20 €.
• burger au poulet karaage – poulet croustillant façon karaage, frites et petite salade, 20 €.
• grilled cheese au bacon – servi avec frites et petite salade, 20 €.
• triple pancakes – l’un des desserts les plus demandés de la carte, 14 €.
• banana bread – cake maison à la banane, 6 €.

Carte relevée le 26 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les clients apprécient une cuisine fraîche et bien assaisonnée, saluant des « salades savoureuses, équilibrées, aux ingrédients frais » ainsi que des pancakes « parfaits pour le dessert ».

Le service reçoit des avis contrastés : une partie des clients loue un personnel « très attentionné et charmant », tandis que quelques avis isolés évoquent un accueil plus inégal ou un service ralenti aux heures de pointe.

Le cadre fait l’unanimité, entre décor art déco chaleureux et vue sur le chenal, certains clients parlant d’une « vue superbe » depuis la petite terrasse.

Sur le rapport qualité-prix, quelques avis jugent certaines formules « un peu chères pour la quantité », notamment sur les assiettes de petit-déjeuner.

Questions fréquentes

Conclusion

Entre café, restaurant et bar, Mayday s’est imposé sur les quais des Sables-d’Olonne comme une adresse de brunch prisée pour son décor chaleureux et sa vue sur le chenal.

Burgers généreux, grilled cheese gourmands et pancakes maison en font une étape appréciée à toute heure de la journée, entre balade sur le port et pause gourmande en terrasse.

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