moment., Liège

4.3/5 4.29 / 5 (724 avis Google) Nº 56 sur 73 restaurants à Liège Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 12:00 – 23:00

jeudi: 12:00 – 23:00

vendredi: 12:00 – 00:00

samedi: 12:00 – 00:00

dimanche: Fermé

Présentation

En plein cœur de Liège, le restaurant Moment. est une véritable perle culinaire qui séduit par son ambiance chaleureuse et son décor moderne. Ce lieu de prédilection pour les gourmets offre une expérience gastronomique raffinée où chaque détail est pensé pour émerveiller les sens. En vous installant confortablement dans cet établissement, vous serez immédiatement enveloppé par une atmosphère élégante, mais décontractée, idéale pour une soirée en tête-à-tête ou un repas entre amis.

Moment. propose une carte qui met en avant la richesse des produits locaux, sublimés par des techniques modernes et une touche d’originalité. Le chef, passionné par les saveurs authentiques, revisite avec brio les grands classiques de la cuisine belge, tout en y apportant une pointe de créativité qui fait toute la différence. Parmi les spécialités, on retrouve des croquettes aux crevettes onctueuses et parfaitement assaisonnées, qui sont un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer.

L’accueil y est chaleureux et attentionné, avec un personnel toujours prêt à répondre à vos besoins et à vous guider dans vos choix. Ce sens de l’hospitalité fait de chaque visite un moment unique, où l’on se sent véritablement privilégié. Le rapport qualité-prix est également à souligner, permettant à chacun de savourer des plats d’excellence sans se ruiner.

Pour ceux qui souhaitent explorer la diversité culinaire de Liège au-delà du restaurant Moment., la ville regorge de nombreuses adresses alléchantes. Vous pouvez découvrir les autres trésors gastronomiques de la région en visitant cette page dédiée aux meilleurs restaurants de Liège.

Les amateurs de sucré ne seront pas en reste avec des desserts à la hauteur des promesses. Le moelleux au chocolat fait maison, fondant à souhait, est une tentation gourmande à laquelle il est difficile de résister.

Enfin, Moment. se distingue par son cadre enchanteur, où l’extérieur n’a rien à envier à l’intérieur. La terrasse, particulièrement appréciée lors des belles journées, offre un espace convivial pour profiter d’un repas en plein air.

Pour les amateurs de volaille, le magret de canard cuit à la perfection est une suggestion incontournable qui viendra ravir les palais les plus exigeants.

Moment. est donc bien plus qu’un simple restaurant à Liège, c’est une expérience culinaire riche en découvertes et en émotions. Pour dénicher d’autres établissements où savourer un délicieux magret, n’hésitez pas à explorer notre sélection sur cette page.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Marie lohay

2025-06-22

Service au top, plat super bon, endroit agréable, tout était parfait je recommande avec un 10/10🫶🏼
5/5celia darchambeau

2025-05-30

Nous avons passé un moment absolument délicieux dans ce restaurant testé en couple. Le cadre est tout simplement magnifique, à la fois chaleureux et raffiné — parfait pour une soirée à deux. Le service a été irréprochable du début à la fin, avec de nombreuses petites attentions qui font toute la différence. Mention spéciale pour la délicatesse de l’équipe : étant enceinte, je ne pouvais pas profiter du menu classique, mais le chef et le personnel ont su adapter chaque plat avec soin. Cette attention particulière m’a énormément touchée et a rendu l’expérience encore plus agréable. Quant au menu à poser, il était tout simplement excellent ! Des saveurs bien équilibrées, des cuissons maîtrisées et une belle créativité dans les assiettes. La sélection de vins qui l’accompagnait était généreuse, très bien choisie et parfaitement en accord avec les plats proposés. Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment exceptionnel. Nous reviendrons avec grand plaisir !
5/5Arno Dossogne

2025-05-13

Déjà notre 4ème passage et comme toujours tout est impeccable. Le lieu est super chouette, très spacieux, très lumineux et avec une très grande terrasse hyper agréable. Le lunch était délicieux et généreux. En entrée c'était des linguines aux gambas, un goût simple et clair, une saveur qui reste en bouche. Plat principal était un tacos, très ludique, très varié au niveau des textures et des goûts. Le dessert était bon, avec juste un problème d'intitulé car il c'était une tarte chocolat et caramel (et on nous avait confirmé que c'était fort en chocolat) or les saveurs rappelaient plutôt le chocolat au lait et le praliné (bon, mais pas ce à quoi je m'attendais). L'élément important à mon sens, c'est à quel point on se sent bien la bas et pour la deuxième fois déjà, après le lunch nous avons passé l'après-midi (littéralement, jusque 20h) sur place, a discuter et boire leurs supers cocktails en profitant de la terrasse. Le personnel est nombreux et très serviable. Je recommande vivement :)
5/5Romane Habran

2025-05-03

Il y avait des années que je n’y étais plus allée mais mon avis reste inchangé, c’était top ! Le Hugo est super bien préparé, la cuisson des asperges en entrée était parfaite, et le plat super original et délicieux : leur version du taco - tortilla de maïs, scamorza, gambas en tempura et mayonnaise chipotle ! C’était agréable de manger en terrasse, tout en étant à l’abris du soleil. La vue sur la cuisine ouverte est super chouette ! Le lunch est super abordable financièrement parlant. À tester pour ceux qui ne connaissent pas et à redécouvrir pour ceux qui comme moi, n’y sont plus allés depuis longtemps.
4/5Mona G

2025-04-19

J’ai découvert un restaurant qui vaut vraiment le détour, aussi bien pour sa cuisine que pour son atmosphère. Le midi, c’est une adresse très accessible, parfaite pour bien manger sans se ruiner. Le soir, l’ambiance change : le lieu devient cosy, presque feutré, idéal pour un dîner tranquille. La terrasse est un vrai plus par beau temps, baignée de lumière et très agréable. Le personnel est accueillant et souriant, et les plats sont soignés, savoureux, avec une vraie qualité dans les produits. Une belle adresse, simple et efficace, où l’on revient volontiers.

Meilleur plat du restaurant

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