Mon Chef 92, Clichy

Mon Chef 92 – Clichy : restaurant de cuisine française traditionnelle revisitée, entre entrées créatives, viandes et suggestions du chef, situé à Clichy, rue Henri-Barbusse, aux portes de Paris, budget 18–40 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 55 Rue Henri Barbusse, 92110 Clichy, dans les Hauts-de-Seine.

Clichy, en Île-de-France, est une commune limitrophe de Paris, au nord-ouest de la capitale, ce qui rend l’adresse facile d’accès depuis le 17e arrondissement.

Cadre & ambiance

Mon Chef 92 se présente comme un lieu de convivialité gastronomique, où l’on retrouve une atmosphère chaleureuse et un service personnalisé.

La maison propose le wifi, des privatisations, et accepte les cartes bancaires, Apple Pay, les espèces et les titres-restaurant.

Cuisine & concept

La carte mêle plats traditionnels revisités et créations originales, préparés par le chef avec des produits frais et de saison : œuf mollet pané, os à moelle, ceviche de saumon ou gravlax de bœuf façon tartare en entrée.

Côté plats, la maison propose un persillé Angus, une pièce de viande à partager, des suggestions du chef (paleron de bœuf confit, épaule d’agneau, magret de canard, tataki de thon, croustillant de poulet), une assiette végétarienne, des desserts maison et une courte carte de cocktails et de digestifs.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Gravlax de bœuf façon tartare – feuillets de ravioli, sauce tartare au raifort, oignons rouges et fraises, à 11,50 €.
• Ceviche de saumon – suprême d’agrumes, pulpe d’avocat, vinaigre de mangue et aneth, à 11,50 €.
• Persillé Angus – garniture au choix, churros de purée ou légumes, sauce poivre ou chimichurri, à 23,50 €.
• Magret de canard – mousseline de patates douces, poires rôties, petits pois et betteraves à la coco râpée, à 22,50 €.
• Profiteroles de Mon Chef 92 – choux à la glace vanille, chocolat chaud et chantilly, à 12,50 €.

Conclusion

Mon Chef 92 est une table de cuisine française créative à Clichy, avec une carte courte qui change des classiques de brasserie.

Ses points forts : des entrées originales, des viandes à partager, des suggestions du chef, une assiette végétarienne et des desserts faits maison.

Rendez-vous au 55 Rue Henri Barbusse à Clichy, au 09 55 93 38 03.

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