My Thaï, Évreux Page non attribuée

My Thaï – Évreux : table asiatique installée à l’entrée nord-ouest du centre-ville d’Évreux, où la cuisine thaïlandaise croise les spécialités japonaises dans une salle décontractée prolongée d’une terrasse chauffée, pour un budget d’environ 20–30 € par personne.

Localisation

L’adresse se trouve au 1 Rue du Faubourg Saint-Léger, 27000 Évreux, dans le département de l’Eure, en région Normandie. La rue du Faubourg-Saint-Léger file vers le nord-ouest depuis le centre : elle porte le nom de l’ancien faubourg qui s’étendait autrefois hors les murs de la ville, à l’extérieur de l’enceinte médiévale. Le restaurant occupe donc une position charnière, à quelques minutes à pied des rues commerçantes et à deux pas des artères qui mènent vers la sortie de l’agglomération.

Évreux, préfecture de l’Eure, présente un visage largement reconstruit, conséquence d’une histoire mouvementée : incendiée par les Vikings au IXᵉ siècle, ravagée par Henri Iᵉʳ Beauclerc en 1119, puis frappée par les bombardements de juin 1940 et de 1944, la ville a dû se relever quatre fois. L’Iton et ses bras traversent le tissu urbain et dessinent des promenades vertes à proximité du centre. Non loin, le Théâtre Legendre, salle à l’italienne, et le Musée d’Art, Histoire et Archéologie, installé dans l’ancien palais épiscopal, complètent la balade. La base aérienne 105 et ses avions de transport marquent l’horizon au nord, tandis que la forêt d’Évreux et la vallée de l’Eure ouvrent les échappées vertes au sud, vers le pays d’Ouche. Rouen est à 55 km, Giverny et le jardin de Monet à 40 km, Lisieux à 60 km et Paris à une centaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

La salle est de taille modeste, ce que confirment les clients qui conseillent volontiers de réserver le vendredi ou le samedi soir. L’aménagement joue la carte de la simplicité chaleureuse : éclairage tamisé, tables rapprochées, décor asiatique discret. On y vient aussi bien pour un déjeuner rapide en semaine que pour un dîner prolongé entre amis, et la maison accueille sans difficulté les familles, avec un menu enfant à la carte.

La terrasse constitue l’un des atouts de l’adresse : chauffée, elle permet de s’installer dehors bien au-delà de la belle saison et prolonge la salle dès que le temps le permet. L’établissement est accessible aux personnes en fauteuil roulant, de l’entrée aux sanitaires en passant par les places assises, ce qui reste appréciable dans une rue de faubourg. L’ambiance est décrite comme détendue et animée aux heures de pointe, avec un service parfois débordé mais un accueil que la clientèle qualifie régulièrement de chaleureux.

Cuisine & concept

My Thaï revendique une double lecture de l’Asie : la maison compose une carte thaïlandaise classique et lui adjoint un volet japonais, sushis et makis en tête. Ce parti pris explique l’ampleur du menu, où les soupes parfumées, les currys et les nouilles sautées cohabitent avec les bouchées vapeur et les plateaux de sushis. Le résultat séduit les tablées mixtes, chacun trouvant sa formule sans avoir à composer avec les goûts des autres.

Côté thaï, la cuisine s’appuie sur les grands classiques : le phat thaï, décliné au bœuf ou au poulet, les sautés relevés au basilic thaï, les currys colorés dont le jaune est le plus demandé. Le bo bun, emprunté au répertoire vietnamien, s’est imposé comme l’un des plats signatures de la maison. Les portions sont jugées généreuses et le rapport qualité-prix revient souvent dans les retours. La carte réserve une place aux options végétariennes et végétaliennes, et la maison propose également des plats halal, ce qui élargit sensiblement son public. Les petites portions à partager invitent à picorer et à composer un repas à plusieurs mains.

Carte & plats emblématiques

• leur bo bun – vermicelles de riz, bœuf sauté, crudités et herbes fraîches, l’un des plats les plus commandés de la maison.
• le phat thaï au bœuf – nouilles de riz sautées au wok, œuf, cacahuètes concassées et pousses de soja.
• les nems au poulet – rouleaux frits croustillants servis avec salade et sauce d’accompagnement.
• le mix de bouchées vapeur – assortiment de raviolis vapeur, dont les bouchées aux crevettes, à partager en entrée.
• le poulet sauté au curry jaune – curry doux et parfumé, servi avec du riz thaï.
• le poulet sauté au basilic – wok relevé au basilic thaï, l’un des marqueurs de la carte.
• les makis saumon cheese – la référence du volet japonais, régulièrement citée par les clients.
• la brochette de poulet à la cacahuète – grillée puis nappée d’une sauce aux arachides.
• les nouilles sautées au bœuf – wok généreux, un incontournable du midi.
• les plateaux de sushis – proposés en assortiment ou en formule mixte avec les plats thaï.

Résumé des commentaires

Les retours convergent sur la qualité et la générosité de l’assiette. La diversité de la carte est le point le plus souvent salué : entre plats thaï et spécialités japonaises, les convives estiment que chacun y trouve son compte, y compris les groupes aux goûts très différents. Plusieurs clients soulignent le rapport qualité-prix, jugé excellent, et l’accueil, décrit comme sympathique et attentif aux conseils.

Deux réserves reviennent néanmoins. Le service est parfois décrit comme lent aux heures d’affluence, avec des attentes entre les demandes, et la salle, de dimension réduite, peut obliger à patienter qu’une table se libère. Plusieurs habitués conseillent donc de réserver, en particulier le week-end, ou d’opter pour la vente à emporter, également disponible en livraison.

Questions fréquentes

Conclusion

My Thaï s’est fait une place dans le paysage asiatique d’Évreux en misant sur l’ampleur de sa carte plutôt que sur la spécialisation. Le mariage entre répertoire thaïlandais et sushis japonais, longtemps considéré comme un grand écart, fonctionne ici parce que chaque famille de plats est traitée sérieusement, avec des produits frais et des cuissons au wok exécutées à la minute.

Trois atouts se dégagent : la générosité des portions, la variété du menu qui permet à des convives aux envies opposées de partager la même table, et la terrasse chauffée qui prolonge l’usage de l’adresse une bonne partie de l’année. S’y ajoutent les options végétariennes, végétaliennes et halal, encore assez rares dans cette catégorie.

Pour une première visite, le bo bun et le phat thaï au bœuf donnent une bonne mesure de la maison, complétés par un mix de bouchées vapeur en entrée et quelques makis saumon cheese pour goûter au versant japonais. Réservez si vous venez en fin de semaine, ou choisissez l’emporter : la formule fonctionne tout aussi bien.

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