Navel, 18ᵉ arrondissement, Paris

Sauce yaourt avec concombre, carottes, tomate et coriandre.

Beignets de pommes de terre écrasés avec petits pois.

Assortiment de beignets, aubergines, pommes de terre et oignons.

Beignets de viande hachée avec épices et herbes.

Beignet de poulet à la farine de pois chiches.

Beignets de crevettes à la farine de pois chiches.

Assortiment de tous nos beignets pour 2 personnes.

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches.

Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches.

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches.

Agneau finement haché, roulé sur barre et grillé, légèrement épicé.

Cuisse de poulet grillé, légèrement épicée.

Morceaux de poissons en dés, marinés dans une sauce spéciale aux herbes et grillés, légèrement épicé.

Morceaux de poulet en dés, marinés dans une sauce spéciale aux herbes et grillés, légèrement épicé.

Agneau coupé en dés, mariné dans une sauce spéciale aux herbes, grillé dans un four en argile, légèrement épicé.

Grillades composées d'agneau, de poulet et de poisson.

Poulet, gingembre, tomates et épices.

Morceaux de poulet cuits avec des œufs mollets, poivrons verts, tomates fraîches, légèrement épicé.

Poulet au curry avec des épices madras, un peu fort.

À la crème fraîche, délicieux.

Morceaux de poulet cuits dans une sauce très légère à la crème fraîche et aux fruits secs, noix de cajou, pistaches, amandes.

Curry de poulet grillé, avec sauce aux poivrons verts et coriandre.

Poulet au curry avec épices vindaloo, très fort.

Poulet coupé en dés, mariné dans une sauce spéciale aux herbes, aux poivrons verts et aux tomates fraîches, cuit dans un four en argile, légèrement épicé.

Poulet cuit dans une sauce aux épices vindaloo, très fort.

Demi-poulet grillé au beurre, mélangé à une sauce spéciale aux épices chaudes.

Poulet aux épinards et aux épices.

Dés d'agneau, gingembre, tomates et épices.

Agneau curry avec épices madras.

Spécialité du chef : agneau dans une sauce aux poivrons verts, épices spéciales.

Agneau aux champignons mélangés dans une sauce spéciale, crème fraîche et épices spéciales.

Agneau cuit dans une sauce très légère, à la crème fraîche et aux fruits secs, raisins secs, noix de cajou, pistaches, amandes, légèrement épicé.

Agneau dans une sauce aux épices, très fort.

Dés d'agneau, œufs mollets, poivrons verts, tomates fraîches.

Dés d'agneau, crème fraîche, pistaches, noix de cajou, fruits secs, amandes, « délicieux ».

Agneau dans une crème haché avec œuf, noix de cajou, pistaches, sauce aux oignons, tomates fraîches, épices.

Spécial curry, agneau haché avec œuf, noix de cajou, pistaches, sauce aux oignons, tomates fraîches, épices.

Agneau coupé en dés, mariné dans une sauce spéciale aux herbes, aux poivrons verts et aux tomates fraîches, cuit dans un four en argile, légèrement épicé.

Agneau cuit dans une sauce aux épices, très fort.

Crevettes, gingembre, tomates et épices.

Petites gambas mélangées dans une sauce et accompagnées de pistaches, noix de cajou, amandes, légèrement épicé.

Crevettes roses cuites dans une sauce légère au lait de coco, au curry, peu relevé.

Crevettes au curry avec épices madras, moyennement fort.

Crevettes marinées dans une sauce spéciale aux herbes, aux poivrons verts et aux tomates fraîches, cuites dans un four en argile, légèrement épicé.

Crevettes cuites dans une sauce aux épices vindaloo, très fort.

Curry de poisson, poivrons verts et tomates fraîches.

Poisson au curry avec une sauce spéciale et au jus de citron, menthe fraîche, noix de cajou, pistaches.

Curry de poisson, sauce au lait de coco.

Curry de poisson aux épices de madras.

Curry de poisson frit, cuit dans une sauce aux tomates et oignons avec gingembre, poivrons verts et épices.

Chou-fleur, petits pois, carottes, pommes de terre, haricots verts.

Lentilles.

Curry de lentilles avec beurre et épices.

Champignons frais coupés en morceaux, frits avec des épices, sauce très légère aux tomates, oignons et poivrons verts.

Épinards et fromage.

Petits pois et fromage.

Aubergines grillées écrasées aux épices.

Légumes mixtes avec crème fraîche, noix de cajou, pistaches, sauce noix de coco et épices.

Tomates, beurre, noix de cajou, crème fraîche et fromage.

Riz basmati au safran.

Petits pois au riz et au safran.

Riz safran aux raisins secs, noix de cajou, pistaches et amandes.

Galette fermentée.

Farine de blé complet, non fermenté, cuit dans un four en argile.

Pain au beurre.

Galette fermentée au fromage.

Pain aux oignons, petits pois, pommes de terre, légèrement épicé.

Galette fermentée à la viande hachée.

Galette fermentée aux noix de cajou, pistaches, amandes, beurre, raisins secs.

Galette fermentée au poulet tikka.

Sauf week-end et jours fériés. Poulet au curry et riz basmati, ou légumes mixtes et riz basmati, ou dal et riz basmati.

Midi. Entrée au choix : samosa légumes (2 pièces) ou pakora (assortiment de petits beignets de légumes). Plat au choix, servi avec du riz basmati : poulet tandoori, poulet massala, poulet madras ou vegetable korma. Dessert au choix : halwa ou gulab jamun.

Midi et soir. Entrée au choix : samossa légumes, pakora ou cheese nan. Plat au choix, servi avec du riz basmati : agneau massala, poulet massala, poisson au curry, poulet shahi korma ou vegetable korma. Dessert au choix : gulab jamun ou halwa.

Midi et soir. Entrée au choix : samossa viande (2 pièces), poulet tandoori, poulet tikka ou pakora, servie avec un nan ou un cheese nan. Plat au choix, servi avec du riz basmati : palak paneer, poulet mughlai, agneau vindaloo, agneau shahi korma ou crevettes madras. Dessert au choix : kulfi ou halwa.

Gâteau de semoule à la noix de coco et aux fruits secs.

Beignets au lait et à la rose.

3 boules mangue ou fruits de la passion.

Glace indienne aux fruits secs, pistaches, garnie d'amandes effilées.

3 boules chocolat ou vanille.