Nealina – Chambéry : brasserie contemporaine d’inspiration italienne, entre antipasti, pâtes, risottos et pizzas maison, située à Chambéry, dans l’immeuble Le Signal, budget 13–25 €.
Localisation
La brasserie se trouve au 159 Allée Albert Sylvestre, 73000 Chambéry, dans l’immeuble Le Signal, en Savoie, région Auvergne-Rhône-Alpes.
Ancienne capitale des ducs de Savoie, Chambéry est une ville de pied de montagne, entre Bauges, Chartreuse et lac du Bourget ; l’adresse est facile d’accès pour une pause déjeuner en semaine.
Cadre & ambiance
Le décor se veut ensoleillé et bohème-chic, avec des couleurs tendres et lumineuses, du jaune soleil et du vert sauge, des espaces conviviaux et des recoins douillets.
L’été, une terrasse extérieure ombragée s’ouvre sous une pergola végétalisée. La salle peut être privatisée le soir et le week-end sur demande, de 30 à 100 personnes, et un service traiteur est proposé à partir de 20 personnes.
Cuisine & concept
La cuisine d’inspiration italienne se veut saine et gourmande, élaborée au fil des saisons : antipasti et salades, risottos et pâtes, pizzas à la pâte maison, burger, viandes et poisson, puis desserts et coupes glacées.
La carte des vins d’auteurs relie la France, la Savoie et l’Italie, et une carte de cocktails classiques ou créatifs accompagne l’after-work ; un menu Bambini est prévu pour les enfants, et un brunch est proposé de temps à autre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Burger Nealina – steak haché de 150 g, taleggio fondu, oignons rouges confits et champignons, avec frites maison, à 23 €.
- Conchiglie taleggio – crème de taleggio, champignons poêlés, oignons rouges confits et noix torréfiées, à 18 €.
- Linguine carbonara – guanciale, pancetta, jaune d’œuf et parmesan, à 19 €.
- Pizza tartufo – mozzarella, crème de truffe, champignons, roquette et copeaux de parmesan, à 16 €.
- Profiteroles version Italo Disco – choux maison craquelin, glace stracciatella, sauce chocolat maison et éclats de noisettes, à 11 €.
Conclusion
Nealina est une brasserie italienne de Chambéry qui joue la carte de la cuisine de saison, du décor soigné et des repas partagés entre amis ou collègues.
Ses points forts : des pâtes, risottos et pizzas maison, un plat du jour à 15 € le midi, une belle carte de vins, une terrasse ombragée l’été et des possibilités de privatisation.
Rendez-vous au 159 Allée Albert Sylvestre à Chambéry, du lundi au vendredi en journée et le vendredi soir, au 04 79 44 91 02.
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