Olatua Biarritz, Biarritz

Olatua Biarritz – Biarritz : bar terrasse face à l’océan, planches et pots à partager, terrines de canard, toasts, soupes et salades faits maison, produits locaux, vins et apéritifs pour le coucher de soleil, ambiance décontractée en plein air, situé à Biarritz, sur le plateau de l’Atalaye, budget 10–30 €.

Localisation

Le bar se trouve dans les jardins de l’Atalaye, 64200 Biarritz, dans les Pyrénées-Atlantiques, en région Nouvelle-Aquitaine.

Il fait face au rocher de la Vierge, à deux pas du port des Pêcheurs et de l’Aquarium de Biarritz.

Sa terrasse offre une vue imprenable sur l’océan et sur la côte basque, idéale au coucher du soleil.

Cadre & ambiance

Olatua, qui signifie « la vague » en basque, accueille ses clients en terrasse dans un cadre ouvert sur la mer, avec un mobilier extérieur recyclé.

L’adresse se prête à la pause déjeuner comme à l’apéritif convivial, en famille ou entre amis, sans réservation.

Le bar ouvre tous les jours, de 9h30 à 22h, avec un service le matin, le midi et le soir.

Cuisine & concept

La cuisine est faite à 100 % sur place, avec des produits sains et de saison, des producteurs locaux et de nombreux produits sous appellation ou label.

Planches et pots à partager déclinent fuet, pâté basque au piment, rillettes de thon maison, fromage de brebis, jambon Mangalica, pastrami ou pata negra, de 9 à 19 €.

Les terrines « Coin Coin » au canard sont servies toute la journée, et le midi s’ajoutent soupes, salades et toasts, comme le ramen, la burrata ou la méditerranéenne aux falafels.

Le soir, la carte se partage entre côté terre, côté mer et côté vert, avec crevettes grillées, camembert de brebis rôti ou falafels maison ; formule petit-déjeuner, menu enfant et gâteau basque complètent l’offre.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Projet X, terrine Coin Coin – onctuosité de canard aux cèpes et foie gras, à 12 €, avec ses voisines Commissaire Magret ou L’Armaguedon à 10 €.
• Jambon Mangalica – affiné 36 mois, à 16 €.
• Toast focaccia – crème de champignons, champignons sautés, magret de canard, figues fraîches et pickles d’oignons, à 15 € le midi.
• Ramen – bouillon asiatique, nouilles, chou blanc, carottes, champignons, algues nori, cébette et coriandre, à 13 € le midi.
• Crevettes grillées – marinées à la sauce asiatique, à 14 € le soir.

Cartes du matin, du midi et du soir relevées sur le site officiel le 30 octobre 2026.

Conclusion

Très fréquentée, l’adresse est appréciée pour sa vue spectaculaire, ses planches généreuses et son ambiance détendue face à l’océan.

Ses atouts tiennent en un emplacement unique face au rocher de la Vierge, une carte faite maison à partager, une ouverture tous les jours et une belle sélection de vins.

Rendez-vous dans les jardins de l’Atalaye à Biarritz, tous les jours de 9h30 à 22h ; sans réservation.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement