Pane & Vino – Clichy : trattoria installée à deux pas de la mairie de Clichy, elle mise sur des pâtes fraîches, une pâte à pizza pétrie à partir de deux farines biologiques et des desserts préparés sur place, dans une salle aux murs de briques apparentes prolongée d’une terrasse. Formule découverte le midi à 14 €, budget 15–25 € le soir.
Localisation
Le restaurant se trouve au 13 rue Victor Méric, 92110 Clichy, dans les Hauts-de-Seine, en Île-de-France. La rue Victor Méric débouche sur le cœur administratif de la commune, à proximité immédiate de la mairie Art déco de Clichy et de son beffroi, l’un des repères architecturaux de la ville.
La station Mairie de Clichy, sur la ligne 13, est accessible en quelques minutes à pied, ce qui place l’adresse à un quart d’heure de Saint-Lazare. Le marché du boulevard Jean-Jaurès, le parc Roger-Salengro et l’hôpital Beaujon sont dans un rayon de marche, la Seine et le pont de Clichy ferment le quartier au nord. Paris commence à un kilomètre par la porte de Clichy, non loin du Tribunal de Paris, et Levallois-Perret comme Asnières-sur-Seine sont limitrophes.
Cadre & ambiance
L’intérieur reprend les codes du bistrot italien traditionnel : murs de briques apparentes, mobilier en bois, éclairage tamisé et musique d’ambiance discrète. Rien de tape-à-l’œil, mais une salle qui tient sur la durée, avec une capacité d’une soixantaine de couverts qui permet d’accueillir les tablées nombreuses sans casser l’intimité des tables à deux.
La terrasse constitue le second visage de l’adresse. Elle s’anime en soirée et donne au restaurant une dimension plus conviviale, entretenue par un happy hour en fin de journée. L’endroit fonctionne aussi bien pour un déjeuner rapide en semaine, tiré par la formule découverte, que pour un dîner prolongé, un afterwork entre collègues ou un anniversaire. Une salle de cinquante couverts peut être privatisée pour les réceptions, et la maison accepte que l’on apporte son gâteau d’anniversaire.
Cuisine & concept
Pane & Vino revendique une cuisine italienne traditionnelle plutôt qu’une lecture contemporaine de la péninsule. Le parti pris se lit d’abord dans les matières premières : la pâte à pizza est élaborée à partir de deux farines issues de l’agriculture biologique, les pâtes sont fraîches, les desserts et les glaces sont produits sur place, et la maison précise que l’ensemble de ses viandes est d’origine française.
La carte couvre les grands registres transalpins. Les antipasti alignent carpaccio de bœuf, planches de charcuterie et pain à l’ail. Les pizzas, croustillantes, se déclinent en garnitures classiques dont une version au chorizo souvent citée. Côté pâtes, la spécialité maison est un plat de pâtes longues aux crevettes et aux noix de Saint-Jacques, décliné à côté de la carbonara, de la bolognaise et de lasagnes réputées copieuses. Viandes rouges et blanches grillées et poissons complètent l’ensemble. Le dessert n’est pas traité en appoint : profiteroles maison et glaces artisanales à la fleur de lait, à la pistache ou à la rose forment un final travaillé, rare à ce niveau de prix.
Les retours convergent sur trois points : la fraîcheur des pizzas, la générosité des portions et le rapport entre la qualité de l’assiette et le prix demandé. Les lasagnes reviennent très souvent dans les recommandations, suivies des pâtes à la bolognaise et de la pizza au chorizo. Plusieurs convives soulignent avoir découvert l’adresse par recommandation d’un hôtel du secteur et y être revenus.
L’ambiance est décrite comme chaleureuse et sans façon, avec un accueil que la plupart jugent aimable, même si quelques avis nuancent sur ce point selon les services. Le pain à l’ail et les desserts maison, profiteroles en tête, sont les autres éléments régulièrement mis en avant. Le format de la formule découverte du midi est apprécié pour tester la carte sans engager un budget important.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Pane & Vino ?
La formule découverte servie chaque midi est affichée à 14 € pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert. Le soir, comptez plutôt 15 à 25 € par personne à la carte.
Pane & Vino propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. Les pizzas sans viande, les pâtes aux légumes et les antipasti permettent de composer un repas végétarien, et l’établissement est identifié comme accueillant pour cette clientèle.
Peut-on organiser un repas de groupe ou privatiser la salle ?
Oui. Le restaurant compte une soixantaine de couverts et une salle de cinquante places peut être privatisée pour les réceptions, anniversaires et repas d’équipe.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
La maison sert le midi de 12h à 14h30 et le soir à partir de 19h, du lundi au samedi, et reste fermée le dimanche. Les horaires pouvant varier, un appel préalable reste conseillé.
Comment s’y rendre en transports en commun ?
La station Mairie de Clichy, sur la ligne 13 du métro, se trouve à quelques minutes à pied du restaurant.
Conclusion
Pane & Vino tient à Clichy le rôle de la trattoria de quartier fiable : une carte italienne lisible, des produits annoncés — farines biologiques pour la pizza, viandes françaises, glaces et desserts maison — et un cadre de bistrot italien qui n’a pas cherché à suivre les modes. Sa proximité immédiate avec la mairie et la station de la ligne 13 en fait une adresse facile d’accès depuis Paris.
Quatre choses résument la maison : les pizzas à la pâte bio, croustillantes et fraîchement enfournées ; les pâtes longues aux crevettes et Saint-Jacques, spécialité revendiquée du chef ; les lasagnes, plébiscitées pour leur générosité ; et les desserts artisanaux, des profiteroles aux glaces à la rose ou à la pistache.
Pour une première visite, la formule découverte du midi reste le meilleur point d’entrée. Le soir, on privilégiera la terrasse, une planche de charcuterie italienne à l’apéritif puis les pâtes signature, avant de terminer sur une glace maison. Les groupes et les anniversaires se tourneront vers la salle privatisable, à réserver en amont.
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