Le salon-pâtisserie Tonton Gâteau est situé à Strasbourg, au 11 rue des Bouchers (67000) dans le quartier Austerlitz, à quelques minutes de la Cathédrale.
Le lieu se présente comme un café gourmet accueillant : une salle lumineuse et cosy, quelques banquettes confortables, et possibilité d’emporter ses créations pâtissières — il n’est pas indiqué qu’il dispose d’une grande terrasse.
La cuisine : pâtisserie-salon de thé, proposant des entremets créatifs, des tartines & salades pour déjeuner, des brunchs et boissons variées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- entremet Galet : crème légère à la fève de tonka, crémeux caramélia, dacquoise noisette, crumble cacao — pâtisserie signature.
- entremet Citron Sésame : mousseux citron, crémeux praliné sésame noir, biscuit miel & yuzu, croustillant diamant & sésame blanc — pâtisserie audacieuse.
- entremet Fraise Verveine : crème diplomate chocolat blanc, crémeux fraise, biscuit amande, croustillant diamant, crème légère verveine — fraîcheur printanière.
- tartine Avocado : guacamole maison, œufs au plat ou brouillés, jeunes pousses, sur pain toasté — option déjeuner saine et légère.
- dessert Brownie Noix de Pécan : biscuit brownie aux noix, mousseux chocolat au lait, noix de pécan & granola — gourmandise à emporter ou en pause café.
🕰️ Horaires & service
Tonton Gâteau est ouvert du mardi au samedi de 09h00 à 18h00. Il propose petit-déjeuner, déjeuner, goûter et brunch le samedi.
⭐ Réputation & distinctions
Ce salon-pâtisserie est reconnu pour la qualité de ses créations sucrées, l’accueil chaleureux et l’ambiance soignée.
Le brunch du samedi reçoit également d’excellents retours.
Quelques clients notent cependant que le lieu peut être fréquenté, ce qui peut ralentir le service.
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