Pizzeria La Strada – Bouc-Bel-Air : pizzeria au feu de bois à emporter et en livraison, pâte faite maison, située à Bouc-Bel-Air, dans le centre commercial du Domaine de la Salle, budget 8–16 €.
Localisation
La pizzeria est installée dans le centre commercial du Domaine de la Salle, au 1036 rue Joachim du Bellay, 13320 Bouc-Bel-Air, dans les Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Bouc-Bel-Air est une commune résidentielle située entre Aix-en-Provence et Marseille ; le Domaine de la Salle en est un secteur d’activités et de commerces où l’on peut retirer sa commande.
Cadre & ambiance
La Strada fonctionne à emporter et en livraison à domicile : on choisit sa pizza, puis on la retire sur place ou on se la fait livrer. La maison est ouverte de 18h à 22h et fermée le lundi.
Pour régler, elle accepte la carte bancaire, les tickets restaurant et les espèces. La maison propose une pizza offerte pour dix points cumulés, ainsi qu’une boisson offerte pour quatre pizzas achetées.
Cuisine & concept
Le site de la pizzeria annonce une large sélection de pizzas artisanales, préparées avec des ingrédients frais et locaux, une pâte maison élaborée chaque jour et une cuisson au feu de bois. Chaque pizza se compose au choix sur une base de sauce tomate ou de crème fraîche.
La carte compte une trentaine de recettes, des plus simples (anchois, fromage, moitié-moitié) aux créations comme la Corse au figatelli et à la brousse, la Pagnol au chèvre, à la figue et au jambon cru ou l’Italienne à la mozzarella di bufala. S’y ajoutent trois salades, des pizzas sucrées au Nutella, un menu enfant à 8 € et des desserts.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pizza Strada – aubergine grillée, bœuf haché cuisiné, oignon, gorgonzola, mozzarella fior di latte et olives, à 15,50 €.
- Pizza Corse – figatelli, brousse, mozzarella fior di latte et confit de figue, à 14,50 €.
- Pizza Pagnol – fromage de chèvre, tomates cerises, mozzarella fior di latte, confit de figue, jambon cru et crème balsamique, à 16 €.
- Pizza Seguin – fromage de chèvre, emmental, miel de romarin et olives, à 13,50 €.
- Salade Sicilienne – mesclun, tomates cerises, olives, jambon de Parme, mozzarella fior di latte, copeaux de parmesan et tomates séchées, à 8,50 €.
Conclusion
La Strada est une pizzeria au feu de bois de Bouc-Bel-Air, tournée vers la vente à emporter et la livraison, avec une carte fournie de pizzas, à la sauce tomate ou à la crème fraîche au choix.
Ses points forts : la cuisson au feu de bois, la pâte maison, des recettes régionales comme la Corse ou la Pagnol, la pizza offerte avec les points de fidélité et un menu enfant à 8 €.
Rendez-vous au 1036 rue Joachim du Bellay à Bouc-Bel-Air, de 18h à 22h, fermé le lundi, au 04 42 22 59 90.
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