Pizzeria Pulcinella – petite trattoria italienne nichée dans le quartier Hincmar de Reims, ambiance conviviale et authentique, budget 10–20 €.
La maison propose des pizzas napolitaines cuites selon la tradition, accompagnées de pâtes et d’une sélection de vins et cocktails italiens.
Tenue par Gino, l’adresse cultive un esprit familial et des produits importés directement d’Italie.
Une valeur sûre pour qui cherche un restaurant italien à Reims, que ce soit pour un dîner en amoureux ou une soirée entre amis autour d’un Spritz.
Localisation
Pulcinella est installée 56 Rue Chanzy, 51100 Reims, dans le quartier Hincmar.
Le secteur se trouve à proximité des Halles du Boulingrin, le marché couvert emblématique du centre-ville rémois.
La rue Chanzy fait le lien avec la rue Hincmar, dans un quartier animé propice à une balade avant ou après le dîner.
Le centre-ville de Reims, avec ses commerces et sa cathédrale, reste facilement accessible à pied depuis le restaurant.
Cadre & ambiance
La salle, cosy et de taille réduite, affiche un décor à thème italien qui contribue à l’ambiance chaleureuse du lieu.
Gino, le patron, est régulièrement salué pour sa générosité, certains clients évoquant un limoncello offert en fin de repas.
Le lieu attire une clientèle fidèle, dont une bonne part d’habitués d’origine italienne, signe de l’authenticité recherchée par la maison.
La réservation est conseillée, la petite capacité de la salle rendant les tables vite complètes en soirée.
Cuisine & concept
La pâte à pizza, fine et légère, est présentée comme préparée avec des ingrédients importés d’Italie.
La carte se structure autour des pizzas napolitaines, déclinées en versions classiques et plus créatives, comme une association pistache-pesto-burrata.
Les pâtes occupent aussi une place de choix, avec une carbonara et des recettes au saumon régulièrement citées par les clients.
Côté dessert, les cannoli à la pistache, fournis par un artisan italien, complètent une carte qui met en avant le savoir-faire transalpin.
Le service de boissons prolonge cette identité italienne avec des cocktails comme le Spritz ou le Bellini, en plus d’une sélection de vins.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Margherita – tomate, mozzarella et basilic, 10,40 €.
Marinara – tomate, ail et origan, sans fromage, 9,80 €.
Diavola – tomate, mozzarella et salami piquant, 13,40 €.
Régina – tomate, mozzarella, jambon et champignons, 13,40 €.
4 Formaggi – assortiment de quatre fromages italiens, 13,40 €.
Capricciosa – jambon, champignons, artichauts et olives, 14,40 €.
Calzone Rosso – calzone garni à base de tomate, 14,80 €.
Calzone Bianco – calzone garni à base de ricotta, sans tomate, 14,80 €.
Carte relevée le 15 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les avis saluent régulièrement la qualité de la pâte, fine et bien cuite, ainsi que l’authenticité des produits utilisés.
Un client résume ainsi son ressenti : « excellente pizza et très bon rapport qualité prix ! De plus le cadre est très mignon ».
La générosité du patron revient aussi souvent dans les commentaires, certains clients évoquant un accueil chaleureux ponctué d’attentions comme un limoncello offert.
Quelques avis isolés pointent un service jugé lent lors des soirées très fréquentées, avec parfois plus d’une heure d’attente pour être servi.
D’autres mentionnent des plats arrivés tièdes ou une garniture jugée plus discrète après une période de rénovation, un bémol resté minoritaire dans l’ensemble des retours.
Questions fréquentes
Faut-il réserver chez Pulcinella ?
Oui, la réservation est conseillée, la salle étant de petite taille et rapidement complète en soirée.
Quel budget prévoir pour un repas ?
Comptez généralement entre 10 et 20 € pour une pizza napolitaine, hors boissons.
Le restaurant a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure est disponible en plus de la salle climatisée.
Peut-on commander à emporter ou en livraison ?
Oui, la pizzeria propose la vente à emporter ainsi que la livraison.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, les chiens sont acceptés dans l’établissement selon les informations disponibles.
Conclusion
Pulcinella séduit par son authenticité italienne, portée par des produits importés et par la générosité de son patron Gino.
Dans le quartier Hincmar, à deux pas des Halles du Boulingrin, l’adresse reste une valeur sûre pour une pizza napolitaine soignée au cœur de Reims.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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