Punjab Palace – Guyancourt : restaurant indien installé à Guyancourt, dans les Yvelines, rue Georges Haussmann. La maison met à l’honneur les spécialités du Pendjab : naans, biryanis, currys et grillades au tandoor. Cuisine halal, ambiance familiale. Budget moyen autour de 15–30€.
La carte décline les classiques du nord de l’Inde, avec des viandes marinées longuement avant d’être grillées au four tandoor traditionnel. Les sauces et currys sont préparés à partir d’épices fraîchement moulues.
L’adresse cible une clientèle mixte d’amateurs de cuisine indienne, de salariés en pause déjeuner et de familles le week-end. Le restaurant fait partie des références indiennes à Saint-Quentin-en-Yvelines.
Cette fiche détaille la localisation, l’ambiance, la carte et les informations pratiques pour préparer votre visite au Punjab Palace.
Localisation
L’adresse exacte est 9 Rue Georges Haussmann, 78280 Guyancourt, dans les Yvelines (78), en Île-de-France. Le restaurant se trouve dans une rue calme d’un quartier résidentiel.
Pour s’y rendre, comptez sur la voiture via la N12 ou la D91, ou les transports en commun avec la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines (ligne N) et les bus SQYbus. Le stationnement de rue est généralement accessible aux abords.
Guyancourt fait partie de Saint-Quentin-en-Yvelines, voisine de Montigny-le-Bretonneux, Voisins-le-Bretonneux, Trappes et Magny-les-Hameaux. La proximité du Technocentre Renault et de Bouygues attire une clientèle d’actifs le midi.
Cadre & ambiance
La décoration intérieure évoque l’Inde : couleurs chaudes, tentures, éléments décoratifs traditionnels qui composent une atmosphère dépaysante. La salle reste à taille humaine, propice aux repas familiaux.
L’ambiance est calme et chaleureuse, avec une musique indienne discrète en fond. Les tables suffisamment espacées permettent de discuter sans être gêné. Le rythme du service convient aux déjeuners professionnels comme aux dîners en famille.
L’accueil est cité comme attentif : l’équipe explique volontiers les plats, conseille selon le niveau de piquant souhaité et adapte les portions. Les nouveaux venus à la cuisine indienne sont guidés avec patience.
Cuisine & concept
Punjab Palace propose une cuisine indienne traditionnelle, axée sur les spécialités du Pendjab. Les grillades au tandoor (poulet tikka, agneau, gambas) tiennent une place centrale : les viandes sont marinées dans un mélange de yaourt et d’épices avant cuisson dans le four tandoor.
Les currys, mijotés longuement, déclinent les classiques : butter chicken, tikka masala, korma, vindaloo (plus relevé), saag paneer. Les sauces onctueuses, parfumées aux épices fraichement moulues, accompagnent les viandes, les poissons et les légumes.
Les biryanis (riz basmati parfumé, viande ou légumes mijotés) sont une autre signature de la maison. Les naans — nature, au beurre, au fromage, à l’ail — sont cuits minute au tandoor et accompagnent parfaitement les currys.
La cuisine est halal, sans alcool servi sur place. Les boissons indiennes (lassi mangue, lassi nature, thé masala) complètent l’expérience. Quelques desserts traditionnels (gulab jamun, kheer) clôturent les repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- le poulet tikka masala – cubes de poulet marinés, sauce crémeuse aux épices.
- le butter chicken – poulet onctueux, sauce tomate crémeuse, beurre clarifié.
- le biryani d’agneau – riz basmati parfumé, agneau mijoté, épices.
- le tandoori mixte – assortiment de viandes grillées au four tandoor.
- le naan au fromage – pain indien fourré au fromage, cuit minute.
- le saag paneer – épinards mijotés, fromage indien, épices douces.
- les samoussas – beignets à la viande ou aux légumes, sauce menthe.
- le lassi à la mangue – boisson lactée, douceur fruitée.
- le gulab jamun – dessert traditionnel, beignets au sirop épicé.
Résumé des commentaires
Les clients louent l’authenticité de la cuisine : « vrais goûts d’Inde », « épices parfaitement dosées ». Le poulet tikka masala et le butter chicken sont régulièrement cités parmi les réussites.
Les naans sortis du tandoor sont salués pour leur « moelleux » et leur « parfum ». La version au fromage est particulièrement appréciée.
L’accueil chaleureux revient dans les retours positifs : « personnel très aimable », « conseils utiles pour le niveau de piquant ». Les groupes et familles sont bien reçus.
Quelques retours pointent un cadre simple, sans prétention, en accord avec l’esprit familial de la maison. Le rapport qualité-prix est jugé « très correct ».
Questions fréquentes
La cuisine est-elle halal ?
Oui, le Punjab Palace propose une cuisine halal.
Sert-on de l’alcool ?
Non, le restaurant ne sert pas d’alcool. Des boissons indiennes (lassi, thé masala) sont disponibles.
Quel est le prix moyen ?
Comptez environ 15 à 30€ par personne, formule midi plus économique que la carte du soir.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, la cuisine indienne offre de nombreuses options végétariennes (saag paneer, légumes curry, dal).
Peut-on emporter ou se faire livrer ?
Oui, la vente à emporter et la livraison via plateformes sont proposées.
Conclusion
Punjab Palace s’impose comme une référence pour la cuisine indienne à Guyancourt. Currys parfumés, grillades au tandoor, naans moelleux et accueil chaleureux composent une expérience dépaysante à deux pas de chez soi.
Entre tikka masala, butter chicken, biryani et naans au fromage, la carte offre un panorama complet des spécialités du Pendjab. Une bonne adresse halal rue Georges Haussmann pour les amateurs d’épices à Saint-Quentin-en-Yvelines.
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