Purée de pois – La Hague : cantine du midi installée au cœur de Beaumont-Hague, sur la commune nouvelle de La Hague, où la cheffe Emmanuelle Léonard compose chaque jour un plat végétarien, un plat omnivore, une tarte, une salade et une série de desserts maison, à emporter ou à déguster sur place dans un décor rétro et chiné, pour un budget de 12–18 € par personne.
Localisation
L’adresse se trouve au 38 rue Jallot, 50440 Beaumont-Hague, dans le département de la Manche, en région Normandie. Beaumont-Hague est le chef-lieu de la commune nouvelle de La Hague : la rue Jallot dessert le cœur du bourg, à deux pas des commerces, de la mairie et des services, ce qui explique la clientèle de midi composée de salariés du secteur et d’habitants du coin.
Depuis le bourg, la pointe de la Hague est à portée immédiate : le nez de Jobourg et ses falaises — parmi les plus hautes d’Europe — sont à une quinzaine de minutes, l’anse de Vauville et sa réserve naturelle à une dizaine, et le phare de Goury face au raz Blanchard à une vingtaine de minutes par la route des Caps. Urville-Nacqueville et son château, Omonville-la-Rogue et Port-Racine sont accessibles en quelques minutes de voiture, tandis que Cherbourg se situe à une vingtaine de kilomètres à l’est. Le sentier des douaniers GR223 longe le littoral non loin du bourg.
Cadre & ambiance
Le lieu se présente comme un espace convivial aménagé avec une décoration de seconde main : mobilier chiné, esprit rétro, ambiance de petite cantine plutôt que de salle de restaurant classique. Le décalage entre ce décor récupéré et la précision des assiettes fait une bonne partie du caractère de la maison, et l’endroit reste à taille humaine, avec un nombre de couverts limité.
L’équipe est réduite et entièrement féminine : la cheffe Emmanuelle Léonard est accompagnée de Pauline Léonard et Laura Gervaise. Trois personnes en cuisine et en salle, une organisation qui se ressent dans l’accueil, décrit comme chaleureux et souriant par les clients réguliers. Le service de midi est concentré sur un créneau court, entre 11 h 45 et 13 h 15, et la réservation est recommandée pour manger sur place. À emporter, la maison propose ses plats dès 8 h du matin, et le samedi matin l’adresse fonctionne en mode café et vente à emporter de plats et de desserts.
Cuisine & concept
Le principe est clair et tient en quelques lignes : chaque jour, un plat végétarien, un plat omnivore, une tarte et une salade, complétés par des douceurs sucrées. L’offre change chaque semaine, avec deux plats, une tarte, une salade et quatre desserts renouvelés, ce qui pousse les habitués à revenir plusieurs fois dans le mois. La maison revendique trois principes : le fait maison, les produits locaux et de saison, et la simplicité familiale.
La cuisine assume un fort accent végétal sans être exclusivement végétarienne. Les lasagnes de bœuf voisinent avec un pilaf de boulgour à la turque, la tarte feuilletée du jour est vegan, et les poké bowls existent en version saumon fumé ou fromage frais. Côté sucré, la vitrine mêle classiques (gâteau au chocolat, cheesecake pistache, charlotte) et propositions plus contemporaines : tiramisu vegan aux framboises, pudding de graines de chia sans gluten, skyr bio et fermier issu de la Ferme de La Haule à Gréville-Hague. Les commandes se passent aussi en ligne, ce qui fluidifie le service à emporter du matin.
Carte & plats emblématiques
les lasagnes de bœuf – lasagnes au bœuf d’origine France, crème de cheddar, salade et crudités, servies chaudes ou froides 12,50 €
le pilaf de boulgour à la turque – boulgour, féta, pois chiches rôtis et salade d’aubergine cuite, en version végétarienne 12,50 €
la tarte feuilletée du jour – crème végétale au thym, tomates, courgettes, oignons caramélisés et pesto verde, avec salade, noix et graines — vegan 10,50 €
le poké bowl au saumon fumé – nouilles soba, carottes, concombre, radis, tomates cerises, chou chinois, noix de cajou et saumon fumé 10 €
le poké bowl végétarien – même base de nouilles soba et légumes croquants, avec du fromage frais à la place du saumon 10 €
la moussaka végétarienne – un des plats maison régulièrement salué par les habitués, proposé au fil des menus hebdomadaires
le cheesecake pistache – cheesecake maison parfumé à la pistache, l’un des desserts les plus demandés 4,50 €
Les retours mettent en avant une cuisine décrite comme fine, savoureuse et pleine de goût, avec une attention réelle portée aux produits frais et au fait maison. La moussaka végétarienne revient souvent dans les commentaires, tout comme la qualité des desserts, jugés parmi les points forts de la maison. Le renouvellement hebdomadaire de la carte est perçu comme un avantage : il évite la lassitude et donne envie de revenir tester les propositions du moment.
L’accueil est l’autre motif de satisfaction régulièrement cité : l’équipe est décrite comme adorable, accueillante et toujours souriante. Les clients apprécient également la souplesse du format — sur place ou à emporter dès le matin — et l’équilibre de l’offre entre propositions végétariennes, vegan et omnivores. Le créneau de service très resserré du midi conduit plusieurs habitués à conseiller de réserver, la petite salle se remplissant rapidement.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Purée de pois ?
Comptez environ 12 à 18 € pour un repas complet. Les plats sont à 12,50 €, la tarte du jour à 10,50 €, les poké bowls à 10 € et les desserts entre 1,50 € et 4,50 €.
Purée de pois propose-t-il des plats végétariens et vegan ?
Oui, et c’est même la colonne vertébrale de la maison : un plat végétarien figure chaque jour à la carte, et plusieurs propositions sont vegan, comme la tarte feuilletée du jour ou le tiramisu aux framboises.
Y a-t-il des options sans gluten ?
Oui, plusieurs desserts sont identifiés sans gluten, notamment le skyr bio et fermier au muesli et le pudding de graines de chia.
Quels sont les horaires ?
La maison ouvre le lundi de 10 h 30 à 14 h, du mardi au vendredi de 8 h à 14 h, et le samedi matin de 9 h à 12 h. Le service chaud sur place se déroule de 11 h 45 à 13 h 15.
Peut-on commander à emporter ?
Oui. Les plats sont disponibles à emporter dès 8 h en semaine, et les commandes peuvent être passées en ligne. Le samedi matin, l’adresse fonctionne uniquement en café et vente à emporter.
Conclusion
Purée de pois occupe une place à part dans le paysage de La Hague : ni brasserie ni table de bord de mer, mais une cantine de midi au cœur de Beaumont-Hague, tenue par une équipe de trois personnes et bâtie sur un menu court renouvelé chaque semaine. Le décor de seconde main et l’accent végétal en font une adresse facilement reconnaissable dans le bourg.
Les points forts tiennent en quatre éléments : des plats maison à 12,50 €, une tarte du jour vegan à 10,50 €, des poké bowls à 10 € et une vitrine de desserts variés incluant des options sans gluten et vegan. L’approvisionnement local, illustré par le skyr de la Ferme de La Haule à Gréville-Hague, complète le tableau.
Pour un déjeuner rapide mais soigné avant ou après une marche sur les falaises de la Hague, l’adresse tient parfaitement son rôle — en réservant si l’on souhaite s’installer en salle, ou en commandant en ligne dès le matin pour emporter la tarte du jour et un cheesecake pistache.
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