Restaurant Au Boeuf Rouge, Andlau

Au Bœuf Rouge – Andlau : restaurant alsacien traditionnel, tartes flambées, choucroutes et viandes locales, situé à Andlau, sur la Route des Vins d’Alsace, budget 10–27 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 6 Rue du Docteur Stoltz, 67140 Andlau, dans le Bas-Rhin, en région Grand Est.

Andlau est un village au pied des Vosges, sur la Route des Vins d’Alsace, entre vignes et patrimoine ; sa terrasse, ouverte d’avril à octobre, s’ouvre sur la place centrale du village. Le stationnement est gratuit.

Cadre & ambiance

Depuis plus d’un siècle, cette maison perpétue la tradition culinaire alsacienne dans une ambiance conviviale. Deux salles se partagent le service : une salle traditionnelle avec tomettes rouges, pressoir historique et cheminée alsacienne, et une salle brasserie avec parquet en chêne massif et bar convivial, dans l’esprit des winstubs d’antan.

La salle est climatisée et accessible aux personnes à mobilité réduite ; des salles privatisables accueillent repas de groupe et événements, et la maison loue aussi un gîte sur place.

Cuisine & concept

La carte met à l’honneur les incontournables de la cuisine alsacienne : choucroutes garnies ou de poissons, tartes flambées servies les soirs et les week-ends, escalope de veau, cordon bleu maison et viandes de bœuf servies avec l’accompagnement au choix.

Du mercredi au vendredi midi, un menu du jour propose une entrée et un plat pour 15,50 € ; les enfants ont une formule à 8,90 €, et la carte est aussi disponible à emporter.

Côté cave, la maison défend les vins d’Alsace, en travaillant avec des domaines réputés comme le Domaine Wach, le Domaine Jean Wach et le Domaine du Vieux Pressoir, et propose aussi des bouteilles d’autres régions viticoles, du Bordelais au Beaujolais en passant par le Languedoc et la vallée du Rhône.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Choucroute aux 4 viandes – chou de Krautergersheim, poitrine de porc fumée, knack d’Alsace, kassler et saucisse de Montbéliard, à 17,50 €.
• Choucroute de poissons – chou de Krautergersheim et poissons selon l’arrivage, à 20,90 €.
• Tarte flambée Munster – crème, lardons, oignons et Munster d’Alsace, à 12,10 €.
• Onglet de bœuf – tranches servies avec une sauce échalote et l’accompagnement au choix, à 19,50 € les 200 g.
• Cordon bleu de volaille – cordon bleu maison avec sauce et accompagnement au choix, à 18,90 €.

Conclusion

Au Bœuf Rouge est une table alsacienne installée de longue date à Andlau, entre cuisine de terroir généreuse et prix contenus, sur la Route des Vins.

Ses points forts : deux salles de caractère, une terrasse sur la place du village, une belle sélection de vins d’Alsace, un menu du jour à petit prix et un stationnement gratuit.

Rendez-vous au 6 Rue du Docteur Stoltz à Andlau, du lundi au mercredi de 12 h à 14 h et du jeudi au dimanche de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h, au 03 88 08 96 26.

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