Restaurant Cocon des Canons – Saint-Paul : table créole nichée dans les hauteurs verdoyantes de la Tour des Roches, à Saint-Paul, où une cuisine au feu de bois se savoure en brunch face à un panorama sur la baie, piscine et vue sur mer comprises, pour un budget de 25–35 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 48 bis chemin des Quatre Canons, quartier Grande Fontaine – Tour des Roches, 97460 Saint-Paul, sur l’île de La Réunion. Ce secteur des hauts de la commune est réputé pour son étang, sa végétation dense et ses cressonnières, à quelques minutes seulement du littoral.
On est ici à deux pas de la baie de Saint-Paul et de sa longue plage, non loin du célèbre marché forain du vendredi et du samedi, l’un des plus grands de l’océan Indien, et du cimetière marin où repose le corsaire La Buse. La grotte des Premiers Français, témoin du premier peuplement de l’île, est toute proche. En prenant la route des hauts, on rejoint le Bois de Nèfles puis le piton Maïdo et son belvédère à 2 200 m d’altitude, porte d’entrée du cirque de Mafate. Saint-Gilles-les-Bains, l’Hermitage et Boucan Canot sont au sud, Le Port et La Possession au nord, et Saint-Denis à environ 25 km par la route du littoral. L’adresse est desservie par les lignes de bus 62 et 64, et le stationnement est gratuit.
Cadre & ambiance
Le nom résume l’esprit du lieu : un cocon, à l’écart de l’agitation du littoral. La salle et la terrasse s’ouvrent sur un panorama qui descend jusqu’à la mer, et les brises fraîches des hauts rendent le déjeuner agréable même en plein été austral. Une piscine, non surveillée, complète le dispositif : serviettes fournies, on peut prolonger le repas au bord de l’eau.
L’ambiance est décontractée, franchement familiale, et l’établissement se présente lui-même comme une affaire de famille où l’on reçoit « comme chez des amis ». Les enfants y sont bienvenus — chaises hautes, menu enfant, piscine — et la maison propose même des formules anniversaire clés en main à partir de 45 € par enfant, décoration, animation, déjeuner et gâteau maison compris, pour des groupes de dix à quinze enfants. Le lieu accueille aussi des privatisations, séminaires et fêtes familiales, ainsi que des concerts ponctuels. Wi-Fi disponible, terrasse et toit-terrasse, cheminée : l’aménagement mise sur le confort plus que sur le décor spectaculaire.
Cuisine & concept
La proposition est double : un restaurant créole le midi et, surtout, un brunch servi du mercredi au dimanche — une rareté sur l’île, où la formule est généralement réservée au dimanche. La cheffe Aglaé cuisine au feu de bois, méthode traditionnelle réunionnaise qui donne aux caris leur profondeur de goût, et travaille exclusivement des produits frais.
L’approvisionnement est revendiqué comme local et nominatif : viande fraîche et charcuterie de la Plaine des Cafres, poisson débarqué à la poissonnerie de Saint-Paul par des pêcheurs locaux, légumes de saison achetés au marché puis lavés et taillés sur place. On retrouve donc les grands classiques de l’île — cari de poulet, rougail saucisse, boucané — aux côtés d’une carte de brunch qui mêle salé et sucré : œufs au plat, bacon, boucané frit, riz sauté, croissants salés, gâteau de maïs, pancakes aux fruits de saison. Les desserts sont faits maison, avec une place de choix pour le gâteau patate, douceur emblématique de La Réunion. Côté boissons, café, thés, jus de fruits frais, thé glacé maison et cocktails. Deux dimanches par mois — le premier et le dernier — le brunch prend la forme d’un buffet à volonté, et la maison prépare également des « brunch box » à emporter, à commander 48 heures à l’avance.
Carte & plats emblématiques
le cari de poulet – le classique réunionnais mijoté au feu de bois, servi avec riz et grains
le rougail saucisse – saucisses fumées et sauce tomate relevée, l’autre pilier de la cuisine créole de l’île
le boucané frit – porc fumé de la Plaine des Cafres, servi frit à la mode créole
le riz sauté – le « ri sofé » du brunch, préparé avec les légumes du marché
le gâteau patate – le dessert emblématique de La Réunion, préparé maison
Résumé des commentaires
Les retours publics saluent en priorité le cadre : la vue sur la baie, le calme des hauts et l’accès à la piscine reviennent dans presque tous les commentaires. L’accueil chaleureux et le caractère familial de la maison sont également mis en avant, tout comme la qualité des cocktails et des desserts faits maison.
Côté assiette, le brunch et sa variété de préparations salées et sucrées concentrent l’essentiel des éloges, de même que les caris cuisinés au feu de bois. Quelques convives estiment en revanche que le rapport quantité-prix mériterait d’être ajusté sur certains plats à la carte. La réservation est vivement conseillée, en particulier le week-end, où les tables sont conservées trente minutes seulement au-delà de l’heure convenue.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Cocon des Canons ?
Comptez environ 25 à 35 € par personne. La formule complète du midi — entrée, plat et dessert — est proposée autour de 50 € pour deux personnes, accès à la piscine inclus.
Quand le brunch est-il servi ?
Le brunch est servi du mercredi au samedi de 8h30 à 15h, et le dimanche à partir de 10h30. Les premier et dernier dimanches de chaque mois, il prend la forme d’un buffet à volonté.
Y a-t-il vraiment une piscine accessible aux clients ?
Oui. La piscine, non surveillée, est accessible après le repas et le restaurant fournit des serviettes. C’est l’un des arguments les plus cités par les visiteurs, en particulier avec des enfants.
Peut-on privatiser le lieu ou organiser un anniversaire ?
Oui. L’établissement se privatise pour des événements professionnels ou familiaux, et propose une formule anniversaire d’enfant clés en main à partir de 45 € par enfant, pour dix à quinze participants.
Peut-on emporter les plats ?
Oui, la vente à emporter existe, notamment sous la forme d’une « brunch box » à commander 48 heures à l’avance, à emporter à la plage ou à la maison.
Conclusion
Ouvert en 2022 dans les hauts de la Tour des Roches, le Cocon des Canons occupe une niche assez rare à La Réunion : celle du brunch en semaine, servi dans un jardin panoramique avec piscine, à quelques minutes seulement de la baie de Saint-Paul et de son marché forain.
Quatre atouts résument la maison : une cuisine créole au feu de bois signée par la cheffe Aglaé, un approvisionnement local assumé jusqu’au nom des producteurs, un cadre avec vue sur mer et bassin de baignade, et une organisation pensée pour les familles, des chaises hautes aux anniversaires clés en main.
Pour une première visite, le brunch du dimanche donne la vision la plus complète du travail de la cuisine, entre boucané frit, riz sauté et pancakes aux fruits. Les amateurs de cuisine créole classique s’en tiendront au cari de poulet ou au rougail saucisse, à faire suivre impérativement d’un gâteau patate.
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