Restaurant Le Pont de Brent, Montreux

Name: Restaurant Le Pont de Brent
Address: Rte de Blonay 4, Montreux, 1820, CH
Telephone: +41215436793
Price range: €€€-€€€€
Rating: 4.7

4.7/5

(312 avis Google) Nº 10 sur 55 restaurants à Montreux Écrire un avis

Française, Européenne · €€€-€€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Rte de Blonay 4, 1817 Montreux, Suisse

+41 21 543 67 93

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00

jeudi: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00

vendredi: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00

samedi: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00

dimanche: Fermé

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Présentation

Nichée à Montreux, le Restaurant Le Pont de Brent est une institution gastronomique renommée pour son raffinement et son cadre idyllique. Offrant une cuisine gastronomique, ce restaurant met en avant l’excellence des produits de saison et une créativité culinaire remarquable. Parmi ses plats phares, les Saint-Jacques rôties, le pigeon en croûte de sel et le sablé au chocolat émerveillent les papilles. La précision des saveurs et l’élégance de la présentation témoignent de l’exigence du chef. Pour trouver le meilleur plat du Restaurant Le Pont de Brent, plongez-vous dans les retours élogieux des clients sur leur expérience inoubliable.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)

312 avis

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5/5

Jean-François Niklaus - Swiss Jeff

2025-05-25

Très jolie expérience et découverte d'une cuisine fine, gourmande à souhaits. Les produits régionaux sont sublimés et .is en valeur de très belle manière. L'accueil et le service sont à la hauteur. Bravo et merci pour ce très bon moment. À essayer sans modération !

5/5

VALERIE MALLAVERGNE

2025-03-22

Très belle expérience culinaire avec de très beaux accords mets et vins et aussi accords sans alcool ! Carte du midi proposant le menu du marché de la semaine réalisé avec beaucoup de saveurs et une très belle présentation. Menu à la carte permettant de satisfaire tout le monde, complété par un très beau chariot de fromages et finissant avec un magnifique chariot de desserts. Très belles prestations, autant en cuisine qu'en salle et ceci pour un prix très correct. Merci pour ce bon moment passé en famille.

5/5

Fanny Horner

2025-03-18

Nous étions déjà clients de leur précédent restaurant et nous n'avons pas été déçu de faire la route pour venir les redécouvrir au Pont de Brent. Un décor modern qui change, un accueil très agréable, un service enthousiaste avec des jolies mise en scène. La cuisine un délice et surtout un plaisir d'avoir les produits sous plusieurs formes. Comme l'endive sur la photo; braisée, en salade, en tarte tatin, plein de choses à goûter et c'est vraiment ce que nous cherchons en venant au restaurant. Les accords de boissons sont tops avec la possibilité de mixer entre vin et boissons sans alcool. Le déplacement valait le coup, bravo et plein succès pour les prochaines années.

5/5

Nicolas Moeschler

2025-03-08

C’était parfait de A à Z. Menu imposé le soir mais les cuisines restent flexibles. Tout était magnifique, bon, bien presenté. Il y a un énorme travail sur les textures. La majorité des produits sont du ultra local. Belle salle, redécorée et moderne, service attentif et sympathique. Grande carte de vins suisses. Nous avons pris le pairing avec alcool et sans alcool (kombucha, thé, etc). C’était juste parfait.

3/5

Thomas Taglicht

2025-02-23

L'amuse bouche à base de café et noisettes, extraordinaire! L'agneau des Alpes, confit, très sec et sans goût, sauf celui de la sauce sans quoi saurait été inmangeable. J'avais vu passer un chariot de dessert avec des magnifique Baba. A ma très grande déception, cla s'est avéré être ses Baba revisités au je ne sais pas quoi mais pas au Rhum. Très dommage... Ps. Il faisait froid dans la salle à manger. J'ai du aller chercher mon foulard au vestiaire...