Restaurant Plage privée Le Cercle, Roquebrune-sur-Argens

Le Cercle – Plage privée : posé dans la calanque de Bonne Eau, sur la commune de Roquebrune-sur-Argens, ce complexe balnéaire du hameau des Issambres réunit une plage privée aménagée et un restaurant de bord de mer tourné vers les produits frais de la pêche, face au golfe de Saint-Tropez ; la table du complexe est aujourd’hui exploitée sous l’enseigne La Joya Bay, avec une carte affichée entre 19 et 29 €.

Localisation

Le complexe est établi au lieu-dit Calanque de Bonne Eau, 2411 route départementale 559 (Corniche des Issambres), 83380 Les Issambres – Roquebrune-sur-Argens, dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. On est ici sur la façade maritime de la commune, le hameau balnéaire des Issambres, à une quinzaine de kilomètres du village médiéval perché et de son fameux rocher de Roquebrune aux teintes rouges.

La calanque de Bonne Eau est l’une des criques les mieux abritées de ce littoral, sur le golfe de Saint-Tropez. Le célèbre sentier du littoral, créé sous le Second Empire et emprunté autrefois par les douaniers, passe à proximité immédiate et relie les plages de sable et les calanques des Issambres. Sainte-Maxime est toute proche, Saint-Tropez à une vingtaine de kilomètres par la corniche, tandis que Fréjus et Saint-Raphaël se rejoignent en une dizaine de kilomètres vers l’est, au pied du massif de l’Estérel. L’A8 est accessible par la vallée de l’Argens.

Cadre & ambiance

Le lieu joue la carte du pied dans l’eau au sens propre : la plage privée dispose d’un accès direct à la calanque et à ses eaux claires, avec location de transats, de matelas et de matériel de plage. La terrasse du restaurant surplombe la crique et offre un panorama dégagé sur le golfe de Saint-Tropez, ce qui en fait autant un lieu de journée qu’une table de dîner.

L’ambiance change nettement selon la saison. En haute saison, l’adresse compte parmi les plages privées les plus festives du littoral varois, avec une programmation musicale assumée et la retransmission d’événements sportifs. Du 1^er octobre au 30 avril, le rythme retombe : l’établissement reste ouvert tous les jours mais de 9 h à 18 h seulement, le service du soir se faisant alors sur réservation. Le complexe est entièrement privatisable pour un mariage, un séminaire ou un repas de groupe, et les animaux de compagnie sont acceptés.

Cuisine & concept

La cuisine du restaurant est décrite comme raffinée et délicate, composée principalement de produits frais de la mer. Le chef travaille au fil des arrivages et propose ses suggestions plutôt qu’une carte figée, ce qui explique la fourchette de prix annoncée entre 19 € et 29 € pour un plat, selon la proposition du jour.

Le service s’organise autour du rythme de la plage : restauration en continu dans la journée pour les clients installés sur les transats, puis service en terrasse le soir en saison. Un menu enfant à 16 € complète l’offre, la clientèle étant largement familiale en journée. La carte détaillée n’étant pas publiée en ligne par l’établissement, mieux vaut se renseigner directement pour connaître les suggestions du moment.

Carte & plats emblématiques

• le poisson frais du jour – la base de la carte, choisie selon les arrivages de la pêche méditerranéenne 19 à 29 €
• les produits de la mer – cœur de l’offre du chef, travaillés en préparations délicates 19 à 29 €
• les suggestions du chef – propositions renouvelées au fil des saisons et des arrivages 19 à 29 €
• le menu enfant – formule dédiée aux plus jeunes, proposée toute la journée 16 €
• la restauration en bord de plage – service assuré directement auprès des transats de la calanque

Résumé des commentaires

Le décor est le premier motif de satisfaction évoqué par les visiteurs : la calanque de Bonne Eau, ses eaux claires et la vue sur le golfe de Saint-Tropez placent l’adresse à part parmi les plages privées de la corniche des Issambres. L’accès direct à la mer depuis les transats et la propreté de la crique reviennent régulièrement dans les retours.

L’atmosphère festive de l’été est l’autre point souvent souligné, avec une programmation musicale qui transforme l’endroit en lieu de sortie en fin de journée. Côté assiette, les habitués apprécient l’orientation résolument maritime de la cuisine et le fait que le chef s’adapte aux arrivages. Le format hybride — journée plage puis dîner en terrasse — est cité comme le principal atout du complexe, la clientèle venant souvent y passer la journée entière plutôt que le seul temps d’un repas.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Cercle occupe l’un des emplacements les plus enviables de la corniche des Issambres : une calanque abritée, une eau claire et une terrasse ouverte sur le golfe de Saint-Tropez. Le complexe combine plage privée aménagée et restaurant, ce qui permet d’y passer la journée complète plutôt que d’y faire une simple halte.

Trois atouts ressortent : une cuisine centrée sur les produits frais de la mer et les suggestions du chef, un cadre les pieds dans l’eau avec location de transats et de matelas, et une ambiance festive en saison portée par une programmation musicale. La possibilité de privatiser l’ensemble du site en fait aussi une option sérieuse pour les événements.

Pour en profiter au mieux, l’été reste la période de référence, avec un service continu jusqu’à 23 h 30 et l’accès à la plage. Hors saison, l’adresse fonctionne surtout en journée et le dîner nécessite une réservation préalable ; mieux vaut appeler pour connaître les suggestions du moment avant de se déplacer.

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