Restaurant Umami, Strasbourg

Name: Restaurant Umami
Address: 8 Rue des Dentelles, Strasbourg, Grand Est, FR
Telephone: +33388328053
Price range: €€€€
Rating: 4.7

4.7/5

(332 avis Google) Nº 49 sur 143 restaurants à Strasbourg Écrire un avis

Asiatique, Fusion · €€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

8 Rue des Dentelles, 67000 Strasbourg, France

+33 3 88 32 80 53

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Heures d'ouverture

lundi: 19:30 – 20:30

mardi: Fermé

mercredi: Fermé

jeudi: Fermé

vendredi: 19:30 – 20:30

samedi: 12:00 – 13:00, 19:30 – 20:30

dimanche: 12:00 – 13:00, 19:30 – 20:30

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Présentation

Découvrez Strasbourg à travers le style unique du Restaurant Umami, réputé pour sa cuisine asiatique fusion. Avec une attention particulière portée à l’équilibre des saveurs, cet établissement vous invite à savourer des créations comme le ramen revisité ou le tartare de saumon au sésame. Dans un cadre élégant et moderne, Umami promet une expérience gastronomique inoubliable grâce à la qualité et la fraîcheur de ses produits.

Pour trouver le meilleur plat de Restaurant Umami, explorez le menu varié salué par les gourmets strasbourgeois pour ses combinaisons de saveurs audacieuses et savoureuses.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)

332 avis

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5/5

Laura S

2025-05-01

Ce restaurant 1 étoile au Guide Michelin est une véritable pépite, à découvrir absolument si vous êtes de passage à Strasbourg. Le chef y sublime l’umami dans chacune de ses créations, pour une expérience gustative exceptionnelle. Tout est maîtrisé, de la salle élégante aux visuels raffinés des plats, sans oublier bien sûr les saveurs, toujours justes et surprenantes. Nous avons particulièrement apprécié les influences du monde entier dans les assaisonnements, ainsi que l’accord mets et boissons sans alcool, pensé avec autant de soin que celui proposé avec des vins. Les menus, d’un excellent rapport qualité-prix pour ce niveau de cuisine, incluent également une option végétarienne. Le restaurant ne compte que 16 couverts : pensez à réserver à l’avance pour vivre ce moment unique.

5/5

Wen Qianyun

2025-02-25

Un super dîner! On a beaucoup aimé les saveurs venant d'ailleurs. Le goût est percutant et ça fait vraiment voyager.

5/5

Valérie Degert

2024-12-07

Un merveilleux moment dans un restaurant très cosy. Le repas est juste magnifique, succulent, parfait. Je recommande pour une soirée spéciale pleine de bonne chose .

5/5

cynthia

2024-10-28

très belle expérience avec des plats originaux et de saison. Ambiance feutrée avec uniquement 8 tables, service sympathique

5/5

Jeremy MULLER

2024-05-14

Superbe expérience culinaire ! Nous avons adoré le concept, petite salle qui peut accueillir au maximum 19 couverts (je crois) avec un menu unique à 5 plats. Monsieur à la cuisine et madame au service. On à l'impression de dîner chez des amis, c'est parfait, convivial et chaleureux. La décoration est magnifique et réalisée avec beaucoup de goût, parfait. La cuisine vous fait voyager, c'est sublime, c'est jute, les saveurs sont maitrisées, la présentation est parfaite et la qualité est incroyable, une vrai pépite. Nous nous sommes régalés, c'était une soirée parfaite du début à la fin. C'est maitrisé et savoureux, bravo.