Tartine – Saint-Laurent-du-Var : adresse de bord de mer installée sur le port de plaisance de Saint-Laurent-du-Var, ce restaurant décline une cuisine méditerranéenne actuelle, entre tartines gourmandes, poissons et pâtes italiennes, dans une ambiance lumineuse et décontractée tournée vers les bateaux. Comptez un budget de 25–40€ pour un repas complet, un peu moins au déjeuner ou au brunch du week-end.
Localisation
Le restaurant occupe une terrasse du Quai la Pérouse, 06700 Saint-Laurent-du-Var, dans les Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. L’adresse se trouve au cœur du port de plaisance, à deux pas des pontons qui longent le bassin.
La promenade des Flots-Bleus part de là et file le long du littoral, l’embouchure du Var se situe à quelques centaines de mètres à l’est et le centre commercial Cap 3000 est accessible à pied par la passerelle. L’aéroport Nice-Côte d’Azur se trouve de l’autre côté du fleuve, ce qui fait de l’adresse une escale pratique avant un vol.
Cadre & ambiance
La salle joue le cosy contemporain : bois clair, tons crème et vert profond, banquettes confortables et grandes ouvertures sur le port. L’ensemble est soigné sans être guindé, avec une vraie attention portée à la présentation des assiettes.
La terrasse reste le point fort de l’adresse. Face aux mâts des voiliers, elle prend le soleil une bonne partie de la journée et se prête au petit-déjeuner comme au dîner, quand la carte de cocktails prend le relais. L’ambiance est celle d’un lieu de passage détendu : familles le week-end, actifs le midi, tables de copains le soir. Les animaux sont admis et l’accès est pensé pour les personnes à mobilité réduite.
Cuisine & concept
Le concept tient dans le nom : la maison s’est fait connaître par ses tartines et ses assiettes du midi avant d’élargir la carte à une cuisine méditerranéenne complète. On y retrouve le vocabulaire du sud — burrata, huile d’olive, basilic, olives taggiasche — croisé avec des influences plus internationales, du bagel au tataki de thon.
La cuisine met l’accent sur les produits de la mer : saumon gravlax, tartares de daurade et de saumon, poulpe grillé ou pané, pavé de saumon teriyaki. Frites et poulet pané sont préparés sur place. Les pâtes forment un chapitre à part entière, du rigatoni tomate-burrata au spaghettoni au poulpe. Le week-end, la formule brunch servie de 9h30 à 14h30 change complètement le rythme du lieu, tandis que la carte du soir met en avant cocktails signatures et assiettes à partager.
Les retours publiés en ligne convergent sur trois points : la qualité du cadre, la générosité des assiettes et l’attention du service. La terrasse face au port revient dans presque tous les commentaires.
Côté cuisine, les tartines du midi, les burgers et les produits de la mer sont les plus souvent évoqués, tout comme le brunch du week-end, décrit comme copieux. Quelques retours mentionnent une affluence importante aux beaux jours et un ticket moyen qui grimpe vite avec entrée, cocktail et dessert.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Tartine à Saint-Laurent-du-Var ?
Comptez 25 à 40€ par personne pour un repas complet. Les plats vont de 18,50€ pour les pâtes à 32€ pour l’entrecôte, et les bagels ou tartines du midi sont à 15€.
Tartine propose-t-il des plats végétariens ?
Oui : salade grecque, tomate-burrata, salade de chèvre pané et plusieurs pâtes (rigatoni tomate-burrata, trofie pesto, gnocchi gorgonzola) sont sans viande ni poisson.
Faut-il réserver ?
C’est vivement conseillé, surtout pour la terrasse le week-end et en saison estivale. Les réservations se prennent par téléphone au 04 93 07 92 34 ou via les plateformes de réservation en ligne.
Le restaurant sert-il un brunch ?
Oui, samedi et dimanche de 9h30 à 14h30. Une carte petit-déjeuner distincte est également proposée en semaine dès l’ouverture.
Peut-on venir avec son chien ?
Les animaux de compagnie sont acceptés, principalement en terrasse. L’établissement est par ailleurs accessible aux personnes à mobilité réduite.
Conclusion
Tartine coche les cases que l’on attend d’une adresse de port : une terrasse plein sud sur le Quai la Pérouse, une carte méditerranéenne qui couvre la journée du petit-déjeuner au dîner et un cadre soigné.
Les points forts se lisent sur la carte : les produits de la mer (tartare de daurade, poulpe grillé, tataki de thon), les tartines et bagels du midi à 15€, les burgers maison et le brunch du week-end, avec frites et poulet pané préparés sur place.
Pour une pause déjeuner face aux voiliers, un brunch dominical ou un dîner cocktails, l’adresse tient la promesse. Pensez à réserver dès les beaux jours.
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