The Inn, Les Epesses

The Inn – seul restaurant gastronomique du parc du Puy du Fou, aux Les Epesses, ambiance élégante et feutrée, budget 57,90–75 €.

Connu sous son nom français « L’Auberge », l’établissement occupe une place à part au sein du parc, dédiée à une expérience culinaire plus raffinée que la restauration à thème classique du site.

Le concept a été imaginé par un chef vendéen reconnu pour sa cuisine de la mer, dont la brigade sur place a été formée pour rester fidèle à son univers culinaire.

L’adresse répond aux recherches « où manger au Puy du Fou » et « restaurant gastronomique Les Epesses », pour les visiteurs en quête d’un repas plus élaboré pendant leur journée au parc.

Localisation

Puy du Fou, 85590 Les Epesses — le restaurant se trouve au cœur de Chasseloup, le village du XVIIIe siècle recréé au sein du parc, à proximité du Grand Carillon.

L’accès se fait depuis l’entrée principale du Puy du Fou, avec un parking dédié aux visiteurs de la journée comme aux hôtes des spectacles nocturnes.

Les Epesses se situe dans le bocage vendéen, à proximité des communes voisines de Mortagne-sur-Sèvre, des Herbiers et de Cholet.

Cadre & ambiance

Le décor soigne chaque détail, entre tables méticuleusement dressées et musique discrète, pour une atmosphère résolument élégante.

Le service, feutré et attentif, s’adresse aussi bien aux couples en quête d’un moment privilégié qu’aux familles en visite au parc.

Un menu enfant, pensé avec le même soin que la carte adulte, permet d’accueillir les plus jeunes sans rupture de ton avec le reste de la table.

Cuisine & concept

The Inn propose une cuisine paysanne revendiquée sincère et raffinée, centrée sur les produits de saison et le terroir vendéen.

Cette approche tranche avec l’autre établissement du même chef, tourné vers les produits de la mer, en mettant ici à l’honneur les terres et les éleveurs de la région.

La carte évolue au fil des saisons, dans un esprit de sincérité culinaire plutôt que de sophistication ostentatoire.

L’expérience, réservée aux visiteurs du parc, s’adapte aussi aux horaires des grands spectacles du soir, comme les Noces de Feu ou la Cinéscénie.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Menu 4 temps (57,90 €) et Menu 5 temps (75 €) – deux formules en plusieurs services, dont la composition évolue selon la saison.

• Crème de foie gras et sablé aux fruits secs – entrée associant la douceur du foie gras au croquant d’un sablé.
• Velouté de butternut – préparation automnale mettant en avant les légumes du terroir vendéen.
• Effiloché de porchetta – viande effilochée longuement mijotée, servie en plat.
• Effiloché de bœuf – préparation généreuse autour du bœuf effiloché.
• Suprême de poulet fermier – volaille du terroir, plat régulièrement proposé sur la carte.
• Filet de merlu en bouillon de coquillages – poisson servi avec pommes sautées et safran.
• Pavlova aux fruits de saison – dessert meringué léger, en fin de menu.
• Macaron et salade de fruits frais découpés – dessert alliant gourmandise et fraîcheur.
• Tarte au chocolat – dessert classique proposé sur la carte.
• Filet de poulet au thym – plat proposé au menu enfant.
• Cabillaud au beurre citronné – autre option du menu enfant, tout en délicatesse.

Carte relevée le 14 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les retours disponibles sur The Inn saluent régulièrement un cadre décrit comme « calme et reposant », en rupture avec l’agitation du reste du parc.

Le service est fréquemment qualifié de qualité, avec une attention particulière portée aux détails de la table.

Les produits utilisés sont également mis en avant, en cohérence avec l’ancrage affiché dans le terroir vendéen.

Quelques avis isolés évoquent la nécessité d’anticiper sa venue, l’établissement n’étant ouvert que certains jours et sur réservation préalable.

Questions fréquentes

Conclusion

The Inn occupe une place à part au sein du Puy du Fou, entre expérience gastronomique et immersion dans le village de Chasseloup.

Pour une pause plus raffinée pendant la visite du parc, l’adresse séduira les visiteurs en quête d’une cuisine du terroir vendéen soignée, à condition d’anticiper la réservation.

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