Totto Restaurant とっとレストラン, Paris

Très belle découverte ce restaurant japonais traditionnel. Des menus midi très abordables, servis même le samedi ! Penser à reserver la salle est petite.

Découverte de ce restaurant de nigiri recommandé par des amis japonais! Une très belle expérience culinaire avec des sashimis savoureux et des nigiri délicieux! Mention spéciale pour l’anguille !

L’ambiance est conviviale, les produits sont frais et de qualité. Le thon gras est fondant dans la bouche. Les mochi fait maison sont très bons. Les toilettes sont propres

Superbe expérience culinaire ! Je ne sais pas si c'est le meilleur VRAI restaurant de sushi sur Paris, mais si vous voulez consommer des sushis véritables (j'entends par là : préparés par un vrai chef japonais et non pas une chaine quelconque) à un prix abordable (28 euros le menu avec 12 sushis variés le midi, même le samedi), je vous conseille vivement d'y faire un tour ! Une seule petite remarque, le serveur, bien que très gentil, est peu bavard (une petite présentation des poissons que l'on mange serait top). Mais ce n'est qu'un détail qui n'entache en rien l'expérience !

Joli restaurant japonais, cadre minimaliste. Menu en 4 temps à 70 euros par personne, quatre convives. Sélection réussie de vins nature. Plats excellents, mention spéciale à la bonite dans sa sauce au yuzu; tofu de sésame très intéressant; Chirashi délicieux, otoro fondant. Déception en revanche concernant le dessert, des mochis maison à l'anko et sauce matcha: leur consistance était très inégale, certains étaient durs... c'est dommage de terminer sur un dessert raté. Deuxième déception: la réaction du serveur, qui prend juste en note ce que nous lui disons. Dans un restaurant de ce niveau, on s'attendrait à ce qu'il aille vérifier en cuisine et que le chef vienne nous voir, pour expliquer ou pour s'excuser, surtout en fin de service et alors que le restaurant était presque vide.