Vic’s Supper Club – Las Vegas : restaurant italo-américain et club de jazz où la musique live accompagne le dîner chaque soir, situé à Las Vegas, dans le quartier de Symphony Park, budget 40–60 USD.
Localisation
L’établissement se trouve au 355 Promenade Place, Las Vegas, NV 89106, dans le quartier de Symphony Park, au cœur de Downtown Las Vegas.
Las Vegas est située dans le comté de Clark, dans l’État du Nevada ; la salle fait face au Discovery Children’s Museum et au Smith Center.
Le parking public Promenade Garage, au nord de l’adresse et en face du musée, offre 50 % de réduction avec la validation du restaurant.
Cadre & ambiance
Le lieu s’étend sur environ 800 m², soit 8 560 pieds carrés : un club de jazz et restaurant réunis, auxquels s’ajoutent un bar de jeux séparé et un salon sportif voisin.
Le jazz y est joué chaque soir, par des musiciens nationaux et locaux et par l’ensemble du Las Vegas Academy Jazz ; les concerts sont gratuits sur réservation, sans billet.
Une terrasse permet de dîner en plein air, les familles sont accueillies en salle et au salon (le bar est réservé aux plus de 21 ans) ; la tenue business casual est conseillée et l’établissement est non-fumeur.
Cuisine & concept
La cuisine, dirigée par le chef Miguel, marie les classiques italiens et les favoris américains, avec des pâtes fraîches faites maison, des flatbreads, des sandwichs et des grillades.
La carte du déjeuner se compose d’entrées, de salades, de flatbreads et de pâtes ; celle du dîner ajoute les viandes grillées, les poissons sautés et des garnitures à la carte, avec des plats végétaliens et sans gluten clairement indiqués.
La maison propose une carte pour enfants, des desserts, un happy hour de 14 h à 17 h au bar et un menu de fin de soirée de minuit à 1 h ; l’apport de son propre vin est possible moyennant un droit de bouchon de 30 USD.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- The OG Meatballs – trio de boulettes de viande maison, pomodoro, ricotta et roquette, à 17 USD.
- Maryland Jumbo Lump Crab Cakes – galettes de crabe poêlées, vin blanc à la truffe et poivron rôti, citron grillé, à 26 USD.
- Rigatoni Carbonara – pancetta croustillante, crème au pecorino et poivre noir concassé, à 29 USD.
- USDA Prime Rib Eye & Charred Bone Marrow – entrecôte USDA Prime, os à moelle grillé, sauce aux champignons sauvages et pommes de terre Yukon Gold écrasées, à 63 USD.
- Tiramisu – dessert italien de la carte des desserts, à 15 USD.
Conclusion
Vic’s Supper Club se positionne comme un restaurant-club de jazz de Symphony Park, où l’on dîne italo-américain avec un concert en toile de fond.
Ses points forts : le jazz chaque soir, des pâtes fraîches, des grillades de viande, une carte enfants, des options végétaliennes et sans gluten, ainsi qu’une terrasse.
Rendez-vous au 355 Promenade Place à Las Vegas : déjeuner de 11 h à 16 h, dîner de 16 h à 22 h, bar, salon et jeux de 10 h à 1 h, au 725 755-5299.
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