Vin & Marée Voltaire Nation – Paris 11e : restaurant de poissons et fruits de mer de la chaîne Vin & Marée, installé boulevard Voltaire, proposant turbot, bar, homard et huîtres issus des criées bretonnes, à Paris, budget 25–40 €.
Localisation
Vin & Marée Voltaire Nation est établi au 276 Boulevard Voltaire, 75011 Paris, à proximité de la Nation, dans un secteur résidentiel et commerçant du 11e arrondissement. La station de métro Nation (lignes 1, 2, 6 et 9) ainsi que la station Rue des Boulets (ligne 9) permettent un accès rapide depuis toute la ville.
Cadre & ambiance
La salle de cette adresse Vin & Marée adopte un décor marin élégant : tons bleus et blancs, boiseries claires et lumière douce composent un cadre raffiné qui met en valeur les produits de la mer. L’espace est généreux, avec une terrasse pour les beaux jours et une salle privée pouvant accueillir jusqu’à 25 convives pour séminaires ou repas d’affaires.
Le service est décrit par la clientèle comme impeccable et attentionné, à la hauteur de la réputation de l’enseigne. Ouvert tous les jours midi et soir, le restaurant accueille aussi bien les déjeuners d’affaires que les dîners en famille ou entre amis.
Cuisine & concept
Vin & Marée Voltaire Nation s’approvisionne directement auprès des criées bretonnes pour proposer une sélection rigoureuse de poissons et fruits de mer de première fraîcheur. La carte met à l’honneur turbot, bar, barbue, sole de Guilvinec, Saint-Pierre de Saint-Guénolé et queue de homard de Loctudy, préparés avec sobriété pour préserver le goût naturel de la mer.
Parmi les classiques de la maison, la choucroute de poissons et fruits de mer reste une valeur sûre, ainsi que le soufflé au Grand Marnier en dessert – une institution Vin & Marée. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne avec précision les plats iodés proposés. La note de 9,3/10 sur TheFork confirme le niveau constant de l’établissement.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- turbot de Bretagne – poisson entier à la chair ferme et délicate, cuit au four ou poêlé
- bar de ligne – servi selon les arrivages, cuisson précise et saveurs iodées préservées
- homard breton – queue de homard de Loctudy, produit noble de la criée bretonne
- huîtres fraîches – sélection soigneuse, servies en entrée avec mignonette et citron
- choucroute de la mer – spécialité maison, généreux assortiment de poissons et crustacés sur lit de choucroute
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Vin & Marée Voltaire Nation ?
Un repas complet (entrée, plat, dessert) revient à 25–40 € par personne selon les choix ; un menu 4 plats est proposé à 69 €.
Vin & Marée Voltaire Nation est-il ouvert le dimanche ?
Oui, le restaurant est ouvert tous les jours, midi de 12h à 14h et soir de 19h à 22h.
Y a-t-il une salle privée disponible ?
Oui, une salle privée peut accueillir jusqu’à 25 personnes pour des événements professionnels ou des repas de groupe.
Conclusion
Vin & Marée Voltaire Nation affiche une note de 9,3/10 sur TheFork, preuve de la constance de la qualité proposée dans cette adresse dédiée aux produits de la mer dans le 11e arrondissement parisien.
Turbot breton, homard de Loctudy, choucroute de la mer et huîtres fraîches composent une carte honnête et généreuse, portée par un service attentif et une carte des vins adaptée aux saveurs iodées.
Pour réserver, rendez-vous au 276 Boulevard Voltaire, 75011 Paris (métro Nation). Le restaurant est ouvert sept jours sur sept, midi et soir, pour satisfaire tous les amateurs de la mer à Paris.
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