Yaki Society – Paris 10e : adresse dédiée aux yakitori grillés au charbon et aux sakés artisanaux, dans un esprit izakaya tokyoïte élégant, implanté dans le 10e arrondissement de Paris, à deux pas du canal Saint-Martin, budget 20–25 €.
Localisation
Le restaurant est niché au 11 Rue Marie et Louise, 75010 Paris, dans ce quartier du canal Saint-Martin réputé pour sa vie de quartier intense et sa scène gastronomique dynamique. La station de métro Jacques Bonsergent (ligne 5) est à quelques minutes à pied, facilitant l’accès depuis tout Paris.
Cadre & ambiance
Yaki Society invite à un voyage à Tokyo sans quitter Paris : le cadre, soigné et épuré, rend hommage aux izakayas de la capitale japonaise, ces bistrots de quartier où l’on se retrouve après le travail autour de brochettes et d’un verre de saké. L’atmosphère est conviviale, légèrement tamisée, propice aux longues soirées entre amis.
La carte des sakés artisanaux est l’un des points forts de l’établissement : la maison travaille en partenariat avec La Maison du Saké pour proposer des références de qualité, accompagnées de vins soigneusement sélectionnés.
Cuisine & concept
Le cœur de la carte, ce sont les yakitori : brochettes grillées au charbon de bois, déclinées en multiples versions — negima (cuisse de poulet et poireau), tsukune (boulettes de poulet grillées), filet de poulet mariné au miso et yuzu, cœur de poulet, poisson ou légumes. Chaque brochette est pensée comme une bouchée de précision.
La cuisine est entièrement maîtrisée, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à l’équilibre des marinades. Le budget moyen de 21 € en fait une adresse accessible pour une cuisine japonaise de caractère.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Yaki Society ?
Le budget moyen est d’environ 21 € par personne, boissons non comprises.
Quels sont les horaires de Yaki Society ?
Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche. Du mardi au samedi, il est ouvert de 12h à 15h et de 18h30 à minuit.
Yaki Society propose-t-il une sélection de sakés ?
Oui, la maison propose une sélection de sakés artisanaux de qualité, en partenariat avec La Maison du Saké, pour accompagner les brochettes.
Conclusion
Yaki Society s’est imposé comme une référence parisienne du yakitori grillé au charbon, dans un esprit izakaya authentique et une ambiance aussi intime que conviviale.
Les brochettes negima, les tsukune juteux, le poulet miso-yuzu et la sélection de sakés artisanaux composent une expérience japonaise complète et mémorable, pour un budget moyen d’environ 21 €.
Rendez-vous au 11 Rue Marie et Louise, 75010 Paris, du mardi au samedi, midi et soir, à deux pas du canal Saint-Martin.
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