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Actu Bar – Roquebrune-sur-Argens : brasserie-pizzeria installée sur la place commerçante du hameau de La Bouverie, à Roquebrune-sur-Argens, où l’on vient chercher des pizzas fines, des calamars et des gambas, un plat du jour qui change chaque matin et une terrasse ouverte sur les collines, dans une ambiance de café de village, pour un budget de 15–25 €.

Localisation

L’établissement occupe le 4 avenue des Eucalyptus, centre commercial 1, La Bouverie, 83520 Roquebrune-sur-Argens, dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La Bouverie est le hameau résidentiel de la commune, à l’écart du village médiéval et du littoral : on est ici sur la place commerçante du quartier, entourée des commerces de proximité, avec le marché hebdomadaire du samedi à une minute à pied et un parking public à une centaine de mètres, du côté de la mairie annexe.

Le décor naturel se joue tout autour. Les gorges du Blavet et leurs grottes s’ouvrent à quelques kilomètres, avec les sentiers de randonnée qui remontent vers les grands espaces boisés, tandis que la Maison de la Préhistoire raconte l’occupation paléolithique du site. Le village de Roquebrune-sur-Argens, blotti au pied du Rocher de Roquebrune — un massif de grès rouge de 373 mètres classé site naturel, coiffé des Trois Croix et de l’ermitage Saint-Michel —, est à une dizaine de minutes de voiture, tout comme la Maison du Chocolat et du Cacao et les rues à arcades du vieux village. La plaine de l’Argens file vers la mer et la station des Issambres, sur le golfe de Saint-Tropez. Les roches rouges de l’Estérel ferment l’horizon à l’est. Fréjus et ses arènes romaines sont à 10 km, Saint-Raphaël à 12 km, Saint-Tropez à une trentaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

L’Actu Bar est d’abord le point de rendez-vous de La Bouverie, celui où l’on prend le café du matin avant de passer au marché et où l’on revient à midi pour le plat du jour. La salle assume son statut de café de quartier — comptoir, télévision allumée pour les rendez-vous sportifs, va-et-vient d’habitués — et la terrasse, largement dimensionnée, prolonge l’espace sur la place commerçante avec une vue dégagée sur les collines et les massifs.

L’atmosphère reste décontractée et familiale : les chiens sont acceptés, des chaises hautes sont disponibles, un menu enfant est proposé et les groupes trouvent facilement de la place. L’accès est de plain-pied et l’établissement est signalé comme accessible aux personnes en fauteuil roulant, y compris pour le stationnement et les sanitaires. Le wifi est disponible et des concerts sont programmés ponctuellement, ce qui explique que la maison reste ouverte le dimanche après-midi lors des événements culturels et sportifs, alors qu’elle ferme habituellement à ce moment de la semaine.

Cuisine & concept

Le double registre brasserie-pizzeria structure toute l’offre. D’un côté, un four à pizzas d’où sortent des pâtes fines et légèrement croustillantes, vendues à partir de 8,50 €, ce qui en fait l’entrée de gamme la plus accessible de la maison. De l’autre, une cuisine de brasserie qui se renouvelle : le menu change chaque jour au gré des arrivages, avec un plat du jour affiché à partir de 11,00 € et un menu du jour à partir de 13,00 €.

La proximité de la côte se lit dans les assiettes : gambas et calamars reviennent régulièrement, servis seuls ou réunis dans un plateau mixte à partager avec des rouleaux de printemps au poulet. Les salades repas, facturées 14,00 €, complètent l’offre du midi pour les appétits plus légers, tandis que les petites portions à partager et la restauration rapide — hot-dog, snacking de comptoir — permettent de manger sur le pouce sans passer par un service complet. Les desserts sont préparés maison et la tarte au citron s’est imposée comme celui que l’on commande les yeux fermés. Côté boissons, le bar est complet : bières pression, sélection de vins à prix mesurés, spiritueux, cocktails et apéritifs, café de comptoir et limoncello en digestif.

Carte & plats emblématiques

• les pizzas fines – pâte étalée fine et cuite jusqu’au croustillant, le produit signature de la maison, à partir de 8,50 €
• une salade repas – servie en portion complète, taillée pour un déjeuner d’été sur la terrasse. 14,00 €
• des gambas – grillées et servies en entrée ou en assiette à partager.
• les calamars – l’autre pilier du volet fruits de mer de la carte.
• des rouleaux de printemps au poulet – proposés dans les assiettes mixtes à picorer.
• un plateau mixte à partager – crevettes, calamars et rouleaux de printemps réunis dans la même assiette.
• le hot-dog au porc – version brasserie, servie en formule rapide.
• la tarte au citron – le dessert maison le plus régulièrement cité par les habitués.

Un menu enfant à 7,50 € comprend un plat, un dessert et une boisson. L’ensemble de la carte se situe entre 11,00 € et 32,00 € selon que l’on s’en tienne au plat du jour ou que l’on compose un repas complet avec produits de la mer. La vente à emporter est possible et l’établissement propose également une prestation de traiteur.

Résumé des commentaires

Les retours publiés insistent sur trois éléments récurrents : l’accueil, décrit comme chaleureux et personnel, les prix jugés abordables — pour les plats comme pour les vins —, et la vue depuis la terrasse, ouverte sur les reliefs. Le fait que la carte change tous les jours revient également souvent, présenté comme une raison de repasser régulièrement plutôt que comme une contrainte. Plusieurs clients soulignent la souplesse de l’équipe, capable de servir tard le soir, y compris avec des enfants.

Les réserves portent surtout sur la capacité de l’établissement : la salle et la terrasse se remplissent vite aux heures de pointe et la réservation est recommandée, au déjeuner comme au dîner, en particulier le samedi de marché et en pleine saison touristique. Le service reste celui d’une brasserie de village, avec le rythme et l’ambiance sonore que cela implique — un point que les habitués revendiquent plus qu’ils ne le regrettent.

Questions fréquentes

Conclusion

L’Actu Bar joue pleinement son rôle de café-restaurant de hameau : une adresse où l’on entre pour un café, où l’on reste pour un plat du jour et où l’on revient le soir pour une pizza en terrasse. La formule tient sur la régularité et sur des prix contenus, plutôt que sur la démonstration culinaire.

Quatre atouts ressortent nettement. Les pizzas fines, d’abord, qui constituent la porte d’entrée la plus économique de la carte. Les produits de la mer ensuite — gambas et calamars — qui rappellent que la Méditerranée est à un quart d’heure. Le menu qui change chaque jour, ensuite, et qui fidélise les habitués. Et enfin la terrasse avec vue sur les collines, doublée d’un bar complet, du café du matin aux cocktails du soir.

Pour une première visite, le plus simple reste de venir un samedi midi, après le marché de La Bouverie, et de se laisser guider par le plat du jour avant de finir sur la tarte au citron. Les places étant comptées, un appel préalable évite de repartir bredouille.

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