Akasaka – Paris : restaurant de cuisine japonaise traditionnelle ouvert depuis 1986, avec une longue carte de sashimis, sushis, tempuras, grillades, marmites à partager et menus kaïseki, dans un cadre de restaurant traditionnel, situé à Paris, dans le 16e arrondissement entre Passy et La Muette, budget 22–95 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 9 rue Nicolo, 75116 Paris, dans le 16e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France, quartier de la Muette.
Repères proches : la rue de Passy et ses commerces, la chaussée de la Muette et la rue de la Pompe.
Les stations Passy (ligne 6) et La Muette (ligne 9) desservent l’adresse.
Cadre & ambiance
Ouvert à Paris en 1986, Akasaka se présente comme un restaurant traditionnel japonais, qui fait découvrir depuis près de quarante ans une cuisine japonaise authentique.
La salle est climatisée et accueille une exposition d’œuvres d’art ; les menus sont proposés en plusieurs langues et les chiens sont acceptés.
Le restaurant ouvre du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h, et ferme le dimanche et le lundi ; la vente à emporter fonctionne sur les mêmes jours.
Cuisine & concept
La cuisine japonaise traditionnelle s’appuie sur des produits frais et une préparation maison, avec une carte qui couvre tout le répertoire d’un restaurant japonais classique.
Les hors-d’œuvre (zensai) vont du tataki de saumon ou de bœuf au natto, au foie de lotte ou à l’aubergine dengaku, suivis des salades aigres-douces (sunomono) et des assortiments de poissons crus selon arrivage.
Sushis, chirashis, bols de thon ou de saumon et makis sont toujours préparés avec du wasabi, tandis que les tempuras, les grillades (saumon, dorade royale, anguille, faux-filet teriyaki, canard au sésame) et les soupes de sarrasin complètent la carte.
Pour deux, les marmites sukiyaki, shabu shabu ou yose nabe se partagent à table ; le soir, le bento shokado lux et les menus Akasaka dîner, Matsu kaïseki et Sushi kaïseki proposent un parcours complet.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Sushi kaïseki – hors-d’œuvre du chef, sashimis, grillade, beignets, assortiment de sushis, soupe akadashi et glace au thé vert, 95 €.
- Sukiyaki – émincé de bœuf et légumes à la sauce sukiyaki, marmite pour 2 personnes, 90 €.
- Kamo rikyu yaki – canard grillé à la sauce sésame du chef, 27 €.
- Chawan mushi – flan chaud aux œufs et crevettes, 15,50 €.
Carte 2025 relevée sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.
Conclusion
Avec ses menus kaïseki, ses marmites à partager et ses formules du déjeuner, l’adresse convient aussi bien à un repas d’affaires ou à un dîner en couple qu’à une découverte approfondie de la cuisine japonaise traditionnelle.
Ses atouts tiennent en près de quarante ans d’existence, une carte japonaise d’une rare étendue et des spécialités peu courantes à Paris, du natto au chawan mushi.
Rendez-vous rue Nicolo à Paris, du mardi au samedi midi et soir ; réservation en ligne ou au 01 42 88 77 86.
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