Au Bureau – Mérignac : sur l’axe le plus commerçant de la commune, ce pub-brasserie à l’anglaise fait partie des adresses les plus animées de Mérignac, en Gironde. Décor anglo-saxon, comptoir garni de pressions, écrans allumés pour l’UBB et les Girondins, concerts et happy hours : la maison sert en continu, avec des burgers en formats L et XL, des planches à partager et des pièces de boucherie. Budget moyen : 24–32 € par personne.
Localisation
L’établissement se situe au 87 avenue John Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac, en Gironde, région Nouvelle-Aquitaine. L’avenue traverse le secteur de Mérignac Soleil, l’une des plus grandes zones commerciales de la métropole bordelaise : le stationnement y est gratuit et le restaurant profite d’un flux permanent de clientèle, entre shopping de fin d’après-midi et sorties du soir.
Mérignac est la commune la plus peuplée de la métropole après Bordeaux. Elle abrite l’aéroport de Bordeaux-Mérignac et un pôle aéronautique majeur — Dassault, Thales, Ariane — ainsi que la base aérienne 106. À proximité, le château du Parc et le parc de Bourran, avec sa grotte artificielle et ses arbres remarquables, offrent une respiration verte, tandis que le lac de Bordeaux se trouve à quelques minutes vers le nord.
Le tramway A relie directement le secteur à Bordeaux, à 8 km : le Port de la Lune inscrit à l’UNESCO, la place de la Bourse et son miroir d’eau, ou encore la Cité du Vin. Le vignoble des Graves et de Pessac-Léognan s’étend au sud, et le bassin d’Arcachon est à une cinquantaine de kilomètres.
Cadre & ambiance
La salle est grande et clairement structurée : bois foncé, briques, luminaires suspendus, banquettes en cuir et un bar central qui reste le cœur du lieu. Les écrans sont nombreux et bien répartis, ce qui permet de suivre une rencontre depuis presque n’importe quelle table. Une terrasse extérieure complète l’ensemble, très recherchée au printemps et en été, et un salon privatisable permet d’isoler un groupe.
L’ambiance monte nettement les soirs de match : l’UBB en rugby et les Girondins de Bordeaux en football rassemblent ici une clientèle de supporters, entre collègues sortis des sièges d’entreprise voisins et groupes d’amis. Des concerts et des animations sont programmés régulièrement, et le happy hour, en fin de journée, prolonge naturellement l’afterwork. Le week-end, l’atmosphère redevient plus familiale, avec chaises hautes, table à langer et menu enfant.
Cuisine & concept
L’adresse fait partie du réseau Au Bureau, présent dans de nombreuses villes françaises, et en reprend la carte. Celle-ci se lit par sections : à grignoter, planches, salades, spécialités du pub, flammekueches, burgers et coin du boucher. Les bun’s, frites et steaks hachés sont annoncés d’origine française et chaque burger dispose de son équivalent végétarien à base de suprême veggie.
La cuisine met à l’honneur les classiques du genre — fish & chips, welsh royal, cordon bleu, chicken pie — et pousse la générosité un cran plus loin avec l’Empire State burger et son double steak, ou le cheesy platter en version XL. Le coin du boucher propose une entrecôte, des ribs marinés au miel et à la moutarde et une brochette de canard au piment d’Espelette. Côté bar, l’offre est large : bières pression, cocktails, mocktails, spiritueux et vins au verre. Une formule est servie le midi en semaine à 17,90 € et le menu enfant est à 10,90 €.
Carte & plats emblématiques
des onion rings – oignons frits épicés, incontournables à l’apéritif. 5,90 €
Les habitués mettent en avant l’atmosphère des soirées sportives, avec un nombre d’écrans qui permet de suivre plusieurs rencontres en parallèle, et la vie du bar en fin de journée. La taille de la salle et la possibilité d’accueillir des groupes importants sans difficulté reviennent souvent, tout comme la disponibilité de l’équipe malgré l’affluence.
Dans l’assiette, les burgers, les planches et les pièces de boucherie recueillent l’essentiel des retours positifs, avec une préférence marquée pour les formats XL. Les desserts, en particulier le cookie chaud et le sundae, sont fréquemment cités. Certains convives notent que le niveau sonore monte sensiblement lors des grandes affiches, ce qui est assumé par le concept.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir chez Au Bureau à Mérignac ?
Comptez 24 à 32 € par personne pour un plat et un dessert. Les burgers démarrent à 14,50 €, le fish & chips est à 16,00 € et l’entrecôte à 28,90 €.
Y a-t-il une formule le midi ?
Oui, une formule plat + boisson est proposée le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés, à 17,90 €. Le menu enfant est affiché à 10,90 €.
Peut-on privatiser une salle ou venir en groupe ?
L’établissement dispose d’un espace privatisable et accueille les groupes. La réservation est recommandée, aussi bien le midi que le soir, en particulier les jours de match.
Le restaurant diffuse-t-il les matchs ?
Oui, les retransmissions sportives font partie de l’identité du lieu, avec des écrans répartis dans la salle et une programmation de concerts et d’animations. Un happy hour est proposé en fin de journée.
Y a-t-il un parking, une terrasse et le wifi ?
Un parking gratuit dessert la zone commerciale, le stationnement en rue est libre, une terrasse extérieure est aménagée et le wifi est accessible. L’entrée, la salle et les sanitaires sont adaptés aux personnes à mobilité réduite.
Conclusion
Sur l’avenue Kennedy, au cœur d’un des principaux pôles commerciaux de la métropole bordelaise, cette pub-brasserie s’est imposée comme une valeur sûre pour les sorties de groupe. Grande salle, bar fourni, service continu et stationnement facile : la logistique suit, ce qui compte autant que la carte dans ce type d’adresse.
Trois atouts se détachent : l’ambiance des soirées de rugby et de football, portée par un dispositif d’écrans généreux ; les formats XL, du cheesy platter à l’Empire State burger, taillés pour les grosses faims ; et l’espace privatisable qui permet d’organiser un anniversaire ou un repas d’équipe sans réserver l’établissement entier.
Pour une première fois, l’entrecôte et le welsh royal résument bien la maison, avec un cookie chaud ou un sundae en conclusion. Réservez pour les grandes affiches sportives et privilégiez la terrasse dès que la saison le permet.
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