Az-Zait restaurante, Sevilla

Un repas qui sort du lot par rapport à tous ceux testés à Séville (et en Espagne de manière générale) Nous avons pris le menu dégustation en 5 plats, tous aussi travaillés, équilibrés les uns que les autres. Nous nous sommes régalés, le service était impeccable, professionnel et souriant, digne d'un étoilé. Le chef vient même faire devant vous une partie du dessert. L'endroit est plutôt calme. Un rapport qualité imbattable avec une note à 100 euros pour 2 menus, 2 verres de vin et 2 cafés.

Nous avons passé une belle soirée dans ce restaurant. Amabilité du personnel, menu en 7 services plein de saveurs avec des plats dressés avec délicatesse, la carte des vins est aussi remarquable !! Merci au chef pour sa créativité !

Nous avons l'habitude de faire des bons restaurants en France. Celui-ci est une très bonne adresse. Très bon rapport qualité prix. Bon service. Nous avons mangé le menu dégustation 5 plats qui était délicieux. Je conseillerais juste d'assaisonner un peu plus le plat avec le poisson.

Nous avons pris le menu à 5 étapes. Le tataki de boeuf et le cabillaud étaient excellents. L'omelette espagnole destructurée était originale. Les vaisselles et les couverts ont étés choisis avec du soin. La décoration du restaurant et le dessert sont en dessous du reste.

Nous avons réservé ce restaurant pour l’anniversaire de mon copain. Tout était parfait! Le tataki de viande ibérique était certes cher mais le mélange du salé avec le sucré des raisins secs est magnifique. Mon copain a beaucoup apprécié l’œuf aux poulpes. Seul petit problème, c’est qu’il faisait un peu froid dans la salle car la climatisation est trop forte. Je recommande!