Barrel Oak, The Irish Pub, Montreux Page non attribuée

Barrel Oak, The Irish Pub – Montreux : ouvert en 2014 par trois amis issus de l’école hôtelière, ce pub irlandais est planté juste à côté de la gare de Montreux, avec une grande véranda tournée vers le lac Léman. On y trouve une longue rampe de bières pression, une carte de whiskies fournie, la diffusion des grands matchs européens et une cuisine de pub revisitée — burgers, fish and chips, ragoût d’agneau irlandais, T-bone. Le chef Srikanth Shetty y glisse aussi quelques accents indiens et mexicains. Comptez environ 28.00 CHF par personne, entrée ou dessert compris, hors boissons.

Localisation

L’adresse est le 37, avenue des Alpes, 1820 Montreux, dans le canton de Vaud. Le pub occupe une position rare : il jouxte la gare CFF de Montreux, à deux pas du terminus du train à crémaillère des Rochers-de-Naye et du MOB qui grimpe vers le col de Jaman et le Pays-d’Enhaut. Autrement dit, on y descend du train et on y est.

Depuis la véranda, la vue plonge sur le lac Léman et, en face, sur les Dents du Midi : c’est l’un des arguments les plus cités de l’établissement. En contrebas, les quais fleuris de la Riviera vaudoise, la statue de Freddie Mercury, le Casino et les scènes du Montreux Jazz Festival sont à quelques minutes à pied. Le château de Chillon est à environ 3 km en direction de Villeneuve, les vignobles en terrasses de Lavaux classés à l’UNESCO commencent juste à l’ouest, Vevey et son musée Chaplin sont à un quart d’heure de train et Lausanne à une vingtaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

L’intérieur reprend les codes du pub irlandais : boiseries sombres, comptoir central, tirages de bière alignés, écrans pour le sport. La grande véranda change la donne par rapport à un pub classique : lumineuse et ouverte sur le lac, elle attire autant les habitués venus pour un match que les voyageurs qui font une pause entre deux trains. L’ambiance oscille donc entre le bar de quartier et la table de passage.

La maison a été fondée en 2014 par trois amis rencontrés en école hôtelière, ce qui explique un service plus structuré que dans un bar ordinaire. Le pub est ouvert tous les jours de l’année : du lundi au jeudi de 11 h à 1 h, le vendredi jusqu’à 2 h, le samedi de midi à 2 h et le dimanche jusqu’à minuit. La cuisine fonctionne de midi à 14 h 30 puis de 18 h à 23 h en semaine, en service continu de midi à 23 h le week-end ; après 23 h, seules pizzas et paninis restent disponibles. Les grands matchs de football européens sont retransmis en direct et la maison assure aussi des prestations de traiteur pour soirées, mariages et réunions.

Cuisine & concept

La carte tient l’équilibre entre les incontournables du pub et une ouverture assumée sur d’autres cuisines. Côté irlandais et britannique : fish and chips servi avec écrasé de petits pois et sauce tartare, ragoût d’agneau irlandais, travers de porc au barbecue, T-bone de 400 g à la sauce whisky poivré. Huit burgers sont proposés, tous servis avec des frites, du classique maison au double cheeseburger de 300 g, en passant par une version agneau, une galette de poisson façon thaïe et un burger végétarien.

Le chef Srikanth Shetty élargit le répertoire vers l’Inde — poulet tikka, paneer tikka servi avec riz basmati et naan, burger au poulet tikka et chutney de mangue — et vers le Mexique, avec quesadillas, tacos et un burger cajun au guacamole. Les entrées relèvent du registre à partager : os à moelle grillés, jalapeños farcis, croquettes au chorizo, kofta d’agneau, calamars piri-piri, nachos au fromage. Des plats végétariens, des options sans gluten et des préparations halal sont identifiés sur la carte, et un menu enfants complète l’offre. Côté boissons, la pression compte dix-huit références à 5 francs les 2,5 dl — Guinness, Kilkenny, Grimbergen, Blue Moon, cidre Magners, bière de saison — complétées par une carte de whiskies écossais, irlandais, bourbons et japonais, ainsi que par des vins de Lavaux issus de la Cave Montreux Riviera.

Carte & plats emblématiques

Prix relevés sur la carte, en francs suisses.

• le T-bone steak – pièce de 400 g, country frites, salade et sauce au whisky poivré – 42.00 CHF
• les travers de porc au barbecue – 450 g, épi de maïs, coleslaw et sauce barbecue – 32.00 CHF
• le bœuf stroganoff – 200 g de bœuf servis avec un riz basmati – 30.00 CHF
• les crevettes – portion de 180 g, l’une des propositions marines de la carte – 29.00 CHF
• le double hamburger au fromage – deux steaks hachés pour 300 g, cheddar, cornichon, sauce barbecue et mayonnaise – 28.00 CHF
• le poulet tikka – 200 g de volaille marinée aux épices indiennes – 27.00 CHF
• le paneer tikka – fromage indien de 180 g, riz basmati, naan et salade d’oignons, l’option végétarienne la plus copieuse – 27.00 CHF
• le ragoût d’agneau irlandais – 180 g, le plat le plus emblématique du registre irlandais de la maison – 26.00 CHF
• le saumon grillé – 180 g, écrasé de pommes grenaille, sauté de légumes et sauce citronnée – 26.00 CHF
• l’épaule de porc grillée marinée façon asiatique – épi de maïs, coleslaw et sauce sriracha – 26.00 CHF
• la poitrine de poulet marinée aux herbes – 200 g, écrasé de pommes grenaille, sauté de légumes et beurre au persil – 26.00 CHF
• le fish and chips – 200 g de poisson, écrasé de petits pois, country frites et sauce tartare – 24.00 CHF
• la quesadilla au poulet – poulet, poivron, oignon, jalapeños, guacamole, cheddar et sauce salsa, servie avec frites – 24.00 CHF
• le Barrel Oak classique burger – steak haché de 150 g, lard, gruyère, sauté de champignons, œuf et mayonnaise au vin rouge – 23.00 CHF
• les tagliatelles aux champignons – crémeux au pesto, la proposition pâtes de la carte – 23.00 CHF
• le burger de poisson façon thaï – galette de poisson de 150 g, coleslaw et mayonnaise coriandre-citron – 22.00 CHF
• le burger au poulet mexicain – poitrine marinée aux épices cajun, lard, cheddar, guacamole et sauce salsa – 22.00 CHF
• la quesadilla végétarienne – champignon, poivron, oignon, jalapeños, guacamole et cheddar – 22.00 CHF
• les tacos à la poitrine de porc – porc au teriyaki, laitue et guacamole, servis avec frites – 22.00 CHF
• le burger d’agneau – steak d’agneau de 160 g, oignon rouge, tomate et sauce andalouse – 20.00 CHF
• le burger au poulet tikka – volaille marinée aux épices indiennes, beignet d’oignon et mayonnaise au chutney de mangue – 20.00 CHF
• l’omelette – lard, champignon, tomate, poivron, cheddar, persil et toast – 20.00 CHF
• le hamburger au fromage – steak haché de 150 g, cheddar, cornichon et mayonnaise – 19.00 CHF
• la salade César au poulet – laitue romaine, copeaux de parmesan, croûtons et sauce césar – 19.00 CHF
• le club sandwich – poulet, bacon, œuf, laitue, tomate et mayonnaise, servi avec frites – 18.00 CHF
• le burger végétarien – steak de légumes, cheddar et mayonnaise épicée – 18.00 CHF
• la salade de poulet – carotte, poivron, oignon rouge, concombre et vinaigrette moutarde-miel – 18.00 CHF
• la salade grecque – tomate, concombre, poivron, feta, olives et vinaigre balsamique – 16.00 CHF
• la salade caprese – mozzarella, tomate, roquette, pesto et vinaigre balsamique – 16.00 CHF
• les nachos au fromage – la planche à partager la plus commandée au comptoir – 15.00 CHF
• les os à moelle grillés – deux pièces, en entrée – 14.00 CHF
• les calamars piri-piri – frits et relevés à la sauce piri-piri – 12.00 CHF
• la kofta d’agneau – boulettes d’agneau épicées, à partager – 12.00 CHF
• les ailes de poulet – un classique de comptoir servi en portion – 12.00 CHF
• les croquettes au chorizo – croustillantes, dans la sélection d’amuse-bouches – 12.00 CHF
• les jalapeños farcis au fromage – panés et frits, pour accompagner une pinte – 10.00 CHF
• les rondelles d’oignon – la garniture de pub par excellence – 10.00 CHF
• le menu enfants – nuggets de poulet et frites ou tagliatelles à la sauce tomate – 12.00 CHF
• les frites de patates douces – l’accompagnement le plus demandé après les frites classiques – 8.00 CHF
• la gaufre – glace vanille et sauce chocolat – 12.00 CHF
• le fondant au chocolat – glace vanille et sauce chocolat – 12.00 CHF
• le crumble aux pommes – glace vanille et sauce caramel – 12.00 CHF
• le knickerbocker glory – compote de cerises griottes, chantilly, glace vanille et meringue, le dessert le plus britannique de la carte – 11.00 CHF
• la cassata – gâteau glacé et noix caramélisées – 10.00 CHF
• la pinte de Guinness – l’une des dix-huit bières à la pression, servie en 2,5 dl – 5.00 CHF

Résumé des commentaires

Trois points reviennent dans les retours. La sélection de bières pression d’abord, jugée large et à des tarifs raisonnables à l’échelle de Montreux. La cuisine ensuite : les burgers et le club sandwich sont les plats les plus recommandés, avec un rapport quantité-prix souvent salué. Le cadre enfin, avec cette véranda et sa vue sur le lac qui vaut à l’établissement d’être cité par des visiteurs qui n’étaient venus que pour un verre.

Le personnel est décrit comme agréable et efficace, et la carte comme suffisamment variée pour convenir à des groupes aux goûts différents — ce qui explique la fréquentation les soirs de match. Les avis sont plus partagés sur les périodes de forte affluence : certains convives évoquent une régularité moindre en cuisine ou un service ralenti quand la salle est pleine, notamment pendant les deux semaines du festival en juillet. Réserver reste conseillé le week-end et les soirs de retransmission.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Barrel Oak réussit un exercice délicat : être un vrai pub — pression abondante, whiskies, sport en direct, fermeture tardive — tout en tenant une cuisine qui dépasse le simple accompagnement de la bière. Sa position collée à la gare de Montreux et sa véranda ouverte sur le lac Léman en font aussi l’une des adresses les plus pratiques de la Riviera vaudoise pour un premier ou un dernier repas sur place.

Ses points forts : dix-huit bières à la pression à 5 francs le verre, une carte de burgers qui va du classique au tikka en passant par la version végétarienne, et les plats signature du registre irlandais — fish and chips, ragoût d’agneau, travers de porc au barbecue. À quoi s’ajoute la patte du chef Srikanth Shetty, qui glisse tikka, quesadillas et tacos au milieu des classiques.

Pour une première visite : des nachos ou des os à moelle à partager, un Barrel Oak classique burger ou un fish and chips, une pinte de Guinness et un knickerbocker glory pour finir. Réservez les soirs de match et pendant le festival, et gardez en tête que la cuisine ferme à 23 h — au-delà, il ne reste que les pizzas et les paninis.

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