Bistro Régent Carcassonne, Carcassonne

Nous sommes venus manger un soir avec nos amis, c'était très sympathique, les repas étaient super bons, avec un service assez rapide et original. Je recommande si vous passez par Carcassonne !

Les tables pour 2 sont extrêmement petites. Nous étions pas à l'aise pour déjeuner librement. Bonne cuisson de la viande par contre pleine de nerfs et de gras. La sauce était dilué. 13h30 un brouhaha dans la cuisine, le personnel parle fort et fais beaucoup de bruit d'assiettes et de couverts beaucoup trop bruyant pour profiter pleinement de cet instant.

Très beau restaurant, serveurs aux petits soins ! Et comme toujours au Bistro Régent ... Excellentissime !!! Vraiment notre resto préféré ! Qualité et goût des plats vraiment incroyable ! Je ne peux que recommander !

J'ai aimé le cadre, la salle est spacieuse, il me semble qu'il y a trois salles plus une terrasse a l'extérieur. Le personnel est agréable et accueillant le service est bien fait avec un chauffe-plat sur la table, qui permet de laisser le poisson ou la viande au chaud. Les plats sont simples à des prix raisonnables, ils sont froid ou chaud accompagnés de bonnes frites et de salade servis avec une bonne sauce de chez eux. J'ai aimé aussi le café gourmand.

Gentillesse du personnel ainsi qu'un excellent repas nous nous sommes régalés, onglet tendre, un saumon cuit a la perfection, salade et frites a volonté et un tiramisu succulent ! Évidemment tout ça pour un prix abordable