Restaurant La Marquière, Carcassonne

Petite salle cosy au 1er étage, des patrons aux petits soins qui proposent une carte qui a ravi nos papilles. Tout était excellent. Merci pour ce dîner, ce dessert avec une bougie et votre gentillesse. Nous recommandons les yeux fermés. Nous reviendrons…Montauban ce n est pas si loin;)

Très bel accueil, les gérants sont très sympathiques, servis aux petits soins. Nous avons agréablement bien mangé. Meilleur restaurant de Carcassonne !! A tester obligatoirement

Très bien mais beaucoup trop cher. Je me suis pas aperçu que le partage d'un plat impliquait une surfacturation de 10e. Donc 85e à 2 pour un feuilleté au chèvre, deux filets de dorade et un café cela fait beaucoup trop cher. La serveuse était très bien.

Nous avons passé vraiment un excellent moment à la Marquiere! Cassoulet très bon, reste des plats également, très bon choix de vins, service irréprochable par les patrons, cadre très plaisant (au choix : la salle avec vue sur les remparts ou un délicieux patio). Éloignez vous des attrape touristes qui pullulent dans la cité médiévale, et n’hésitez pas à aller y manger ! Notre meilleur restaurant durant notre séjour à Carcassonne !

Un très beau moment de cuisine ! Nous avons profité d’un passage à Carcassonne pour cette escapade en gourmandise et en saveurs. Pour ma part, après une mise en bouche sous la forme d’un tartare de saumon à l’ail et ses toasts, délicieux j’entamais un début de balade tout en fraîcheur avec une tomate burrata très estivale mais rondement menée suivie du bar et ses légumes, cuisson parfaite et accords de goûts nuancés et homogènes. Autour de moi, cassoulet et beaux morceaux de boeuf en pommes de terre sarladaises complétaient la table. Les petites mignardises qui accompagnaient le café furent aussi très appreciées ! Une escale d’intérêt dans la grande balade culinaire...