BISTROT DES GRANDS CRUS, Chablis

4.1/5 4.09 / 5 (522 avis Google) Nº 12 sur 17 restaurants à Chablis Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

jeudi: 10:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:00

samedi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:00

dimanche: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:00

Présentation

Le Bistrot des Grands Crus à Chablis est une véritable pépite culinaire au cœur de cette célèbre région viticole française. Situé dans un cadre pittoresque, ce bistrot offre une expérience gastronomique raffinée et authentique. Les amateurs de vins seront ravis de découvrir une sélection exceptionnelle des meilleurs crus locaux, qui accompagne à merveille les plats savoureux proposés par l’établissement.

L’ambiance du Bistrot des Grands Crus est chaleureuse et conviviale, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis. Le décor élégant, mêlant charme rustique et touches modernes, crée un espace accueillant où l’on se sent immédiatement à l’aise. Le personnel attentionné et souriant contribue également à rendre chaque visite mémorable.

Une des grandes forces de ce bistrot réside dans son respect des produits locaux et de saison. Les chefs mettent un point d’honneur à travailler avec des ingrédients frais, ce qui se reflète dans la qualité et la saveur de chaque plat. Que vous soyez un habitué de la cuisine française ou un novice curieux, vous trouverez sans aucun doute quelque chose qui ravira vos papilles.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Le Bistrot des Grands Crus propose une carte riche et variée qui change au rythme des saisons pour garantir la fraîcheur des ingrédients. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le succulent bœuf bourguignon, cuisiné avec soin dans du vin rouge local. Les amateurs de poissons apprécieront le saumon en croûte, qui fond sous la langue avec son enrobage croustillant. Pour ceux qui cherchent une touche de douceur, le fameux tarte tatin est un dessert à ne pas manquer, avec ses pommes caramélisées à la perfection. Enfin, ne passez pas à côté des escargots de Bourgogne, une spécialité régionale savoureuse à souhait.

🕰️ Horaires & service

Le Bistrot des Grands Crus ouvre ses portes du mardi au dimanche, offrant à ses clients la possibilité de profiter de ses délices à la fois pour le déjeuner et le dîner. Les horaires sont adaptés pour vous accueillir le temps d’une pause déjeuner agréable ou pour une soirée mémorable. Le service est réputé pour son efficacité et sa cordialité, garantissant que chaque client se sente comme chez lui dès son arrivée.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation du Bistrot des Grands Crus n’est plus à faire. Réputé pour la qualité de son service et l’excellence de sa cuisine, il a su séduire à la fois les locaux et les visiteurs de passage. De nombreuses critiques élogieuses soulignent son engagement envers l’art culinaire et l’authenticité des saveurs proposées. Le bistrot a également reçu plusieurs distinctions pour sa carte de vins exceptionnelle, renforçant son statut d’institution incontournable à Chablis.

Venez découvrir par vous-même pourquoi le Bistrot des Grands Crus est une adresse prisée par les épicuriens du monde entier. Que vous soyez un amateur de vins ou un fin gourmet, votre passage à Chablis ne serait pas complet sans une visite dans ce bistrot exceptionnel.

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Notes et avis du restaurant

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3/5Martial Dubois

2025-08-26

Un accueil quelconque et peu chaleureux. Des mets de qualité. Des plats copieux sauf pour les desserts. Une carafe d'eau du robinet facturée 2 euros, c'est scandaleux !
5/5Gaëlle COQUARD

2025-07-10

Petit coin arboré en plein coeur de chablis. Terrasse agréable, service parfait, plats proposés succulents! Les oeufs meurettes sont une tuerie ! Et la carte des vins est immense (un véritable dictionnaire à dévorer).
4/5Key Me.

2025-06-23

Le service est parfait et le lieu très beau que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur. Par contre nous n’avons pas trouvé la cuisine à la hauteur. La pochouse était bizarrement un peu trop garnie de pain de mie et il y’a avait beaucoup trop de beurre à notre goût. Quant aux escargots, il manquait de sel. Les œufs meurette étaient bon. C’était appréciable en tout cas d’atterrir dans ce lieu ouvert le dimanche et en face du la cité des climats et des vins. La cuisine reste donc hésitante et à améliorer mais le service et l’ambiance sont au rdv.
5/5Henintsoa Rakotonizao

2025-04-14

Cuisine généreuse et savoureuse. Les oeufs meurettes ont été un des meilleurs que j'ai goûtés jusque là et la crème à la vanille dans le millefeuille...un délice! Ils disposent d'une belle carte de vins, normal me direz vous 😊
4/5Julien No Mura

2025-01-09

Très correct ! Une cuisine française traditionnelle bien exécutée, des goûts classiques et des plats copieux, et une grande salle, vous pouvez vous rendre au Bistrot des Grands Crus sans hésiter lors d'une visite à Chablis. Les prix restent tout de même assez haut, convenables lorsqu'il s'agit d'un repas plaisir pour un séjour touristique mais des menus plus abordables seraient les bienvenus.

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