Blind, Bordeaux

4.7/5 4.69 / 5 (744 avis Google) Nº 45 sur 107 restaurants à Bordeaux Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:30

mardi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:30

mercredi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:30

jeudi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:30

vendredi: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:30

samedi: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:30

dimanche: 12:00 – 16:00, 18:00 – 23:30

Présentation

Situé à Bordeaux, Blind propose une expérience culinaire unique dans une ambiance mystérieuse et captivante. Ce restaurant offre une cuisine contemporaine, mettant en vedette des plats savoureux tels que le poulpe grillé, le risotto crémeux et le tartare de bœuf revisité. La sélection de produits frais et de saison est l’un des points forts de Blind, garantissant une qualité de goût incomparable.

Pour trouver le meilleur plat de Blind, les avis soulignent l’originalité des recettes et “l’expérience sensorielle inédite” qui séduit les amateurs de gastronomie. Venez découvrir cette adresse incontournable pour une expérience culinaire hors du commun à Bordeaux.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)
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4/5F.A S

2025-08-23

Un vrai coup de coeur ! Le restaurant Blind propose une expérience culinaire originale et de grande qualité, aussi bien dans les saveurs que dans l’ambiance. Mention spéciale au service : chaleureux, attentionné et de bon conseil. Merci particulièrement au serveur qui m’a orienté vers une excellente bouteille de vin blanc, parfaitement accordée au repas et qui a sublimé le dîner. Une adresse à ne pas manquer à Bordeaux !
5/5Marie Calzetta

2025-07-16

Un très bon repas au sein de Blind ! Les plats sont succulents, le service irréprochable et leur concept de deviner quel genre de vin nous est servis est très sympathique (même si nous n’avons pas trouvé) Je recommande fortement !
4/5Lucie Nourris

2025-05-12

Cuisine excellente et raffinée qui ravive vos papilles !!! Très bon service et ambiance sympa, nous recommandons cet endroit ! Je ne mets pas 5 car le concept du vin a l aveugle est sympa mais je préfère choisir mon vin et savoir le prix exact de la bouteille. Autre point, les tables pour 2 sont minuscules, c’est dommage car vous manquez de comfort pour manger… Nous avons passé un très bon moment, on a pu avoir une plus grande table sur demande! Foncez et profitez du moment !
5/5dans lacuisine de Misstinguette

2025-04-26

Un restaurant que je recommande chaudement. La salle est joliment décorée avec une ambiance feutrée et intimiste même si certaines tables sont proches. La carte est alléchante et le concept des vins à l'aveugle très intéressant. Il est dommage que la serveuse qui s'est occupée de nous nous ait donné des indices qui induisent en erreur (vin du sud ouest au lieu de sud est par ex). Le concept est certainement à pousser encore plus. Le service est impeccable. Nous avons pris le tartare de truite et avocat, le calamar, le ceviche et le bœuf mariné. Aucunes fausses notes, tout est absolument délicieux. Notre fille de 4 ans a eu un plat (porc) en version enfant. Elle a adoré. En revanche, un peu déçus du dessert à base de brioche et de chirimoya. Nous avons trouvé cela lisse en terme de saveurs et de texture. Une terrasse est disponible aux beaux jours.
5/5Veronique

2025-03-27

Nous avons passé un excellent moment. Les plats concoctés par le chef sont savoureux et apportent des saveurs au palet différentes de celles dont nous avons l’habitude. Grand Merci à Lukas pour l accueil et la dégustation de vin a l aveugle et de toutes ses explications. Nous vous conseillons vivement le Blind restaurant et sont ambiances cosy sud-américaine.

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