Brasserie du clos – Montauroux : institution du cœur de village de Montauroux, cette brasserie ouvre son bar dès 7h et déploie sa terrasse à l’ombre des platanes de la place du Clos, tel un balcon sur l’Estérel, autour d’une cuisine traditionnelle faite maison, pour un budget 20–30 €.
Localisation
L’adresse exacte est le 7 avenue Jean-Camille Pauc, place du Clos, 83440 Montauroux, dans le Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La brasserie occupe l’angle de la place, au débouché des ruelles du vieux village perché.
Tout est accessible à pied depuis la terrasse : la chapelle Saint-Barthélemy et son plafond peint, le bureau d’information touristique et sa boutique du terroir, le circuit patrimoine qui serpente dans le village. À quelques minutes en voiture, on rejoint le lac de Saint-Cassien, les villages voisins de Callian et Fayence, l’aérodrome de Fayence-Tourrettes et le domaine Terre Blanche. Le stationnement se fait à proximité immédiate, en bordure des rues du village.
Cadre & ambiance
La place du Clos est le vrai décor de la maison : une soixantaine de couverts s’y installent aux beaux jours, abrités ou en plein soleil selon l’heure, avec un brumisateur pour tenir la chaleur à distance l’été. C’est l’un de ces lieux où le village se croise, du café du matin à l’apéritif du soir, et où l’on voit passer autant d’habitués que de visiteurs venus arpenter les ruelles.
La salle intérieure, d’une quarantaine de places, a été entièrement rénovée dans une décoration sobre mais chic, et elle est climatisée. Un grand écran de télévision y diffuse les retransmissions sportives, ce qui en fait un point de rendez-vous les soirs de match. Les animaux sont acceptés, l’anglais est parlé, et la maison peut accueillir des groupes jusqu’à vingt-cinq personnes.
Cuisine & concept
La Brasserie du clos revendique une cuisine traditionnelle française faite maison, volontairement variée pour convenir aussi bien à une halte rapide qu’à un repas complet. On y trouve des tartares et des salades, un filet américain, mais aussi des plats plus travaillés comme l’épaule d’agneau confite ou la daurade grillée, qui figurent parmi les images mises en avant par la maison.
Le midi s’organise autour de plusieurs formules : le plat du jour seul, le plat du jour accompagné d’un dessert et d’un café, ou le menu « du Clos » qui ajoute une entrée. Côté sucré, la tarte aux poires fait partie des desservis emblématiques, et la maison fait également office de glacier, ce qui prolonge naturellement l’après-midi sur la terrasse. Le service bar démarre dès 7h, tous les jours de l’année.
Carte & plats emblématiques
l’épaule d’agneau confite – cuisson longue et viande fondante, l’un des plats mis en avant par la maison.
la daurade grillée – poisson entier grillé, la proposition marine de la carte.
un tartare – préparé à la commande, régulièrement cité par les visiteurs.
une glace – la brasserie fait aussi office de glacier tout au long de la journée.
Résumé des commentaires
Les retours publiés mettent surtout en avant le professionnalisme du service et la régularité de la cuisine. Les tartares, les salades et les formules du midi sont les propositions les plus souvent citées, avec l’idée d’un rapport qualité-prix cohérent pour une adresse de centre-village.
L’emplacement est l’autre atout unanimement reconnu : la terrasse sous les platanes de la place du Clos, rafraîchie par le brumisateur, fait figure de point de rendez-vous local. Les visiteurs de passage apprécient d’y faire une halte au milieu de la visite du village perché ; les habitants, d’y trouver un bar ouvert tôt et une salle où suivre les matchs.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à la Brasserie du clos ?
Comptez environ 20 à 30 € par personne pour un repas complet. Les formules du midi, plat du jour seul ou menu du Clos avec entrée et dessert, restent l’option la plus économique.
La brasserie est-elle ouverte toute l’année ?
Oui, tous les jours, avec deux fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre. De novembre à début mars, le restaurant ne sert toutefois que le midi.
Y a-t-il une terrasse et est-elle ombragée ?
La terrasse compte une soixantaine de couverts sur la place du Clos, à l’ombre des platanes, avec un brumisateur pour les journées chaudes.
Peut-on venir en groupe ?
Oui, la maison accueille des groupes jusqu’à vingt-cinq personnes. La salle intérieure climatisée compte une quarantaine de places.
Les chiens sont-ils acceptés ?
Oui, les animaux sont admis. La brasserie dispose également de toilettes et d’un stationnement à proximité immédiate.
Conclusion
La Brasserie du clos joue sur deux tableaux avec la même aisance : le bar de village ouvert dès 7h, où tout Montauroux se croise, et la brasserie traditionnelle qui sert une cuisine faite maison sur l’une des plus belles places du Pays de Fayence.
L’épaule d’agneau confite, la daurade grillée, les tartares et la tarte aux poires résument bien la proposition, complétée par les formules du midi et par une activité de glacier qui fait de la terrasse une halte agréable à toute heure.
Que vous montiez visiter le vieux village et sa chapelle Saint-Barthélemy, que vous cherchiez un déjeuner à l’ombre des platanes ou une salle climatisée pour suivre un match, l’adresse coche beaucoup de cases. Réservez si vous venez en groupe, et gardez en tête qu’en basse saison, seul le service du midi est assuré.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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