Brasserie La Cigogne – Sélestat : brasserie alsacienne au cœur de Sélestat, autour de tartes flambées et de spécialités régionales servies dans une ambiance conviviale, budget 15–28€.
Localisation
L’adresse se situe 2 Place des Armes, 67600 Sélestat, en plein centre-ville, dans le département du Bas-Rhin (67), en région Alsace – Grand Est.
La brasserie s’inscrit à deux pas de la Bibliothèque humaniste, classée à l’UNESCO en 2011, et à proximité de la Maison du Pain, de la Tour des Sorcières et du quartier piéton du Marché aux Poissons. La gare SNCF est accessible à pied et la Route des vins d’Alsace, qui mène au château du Haut-Koenigsbourg, démarre à courte distance.
Cadre & ambiance
L’établissement combine une salle intérieure intime et une vaste terrasse en place pavée, très prisée dès les beaux jours. Le décor évoque l’esprit brasserie alsacienne classique, avec un clin d’œil à la cigogne, emblème régional, jusque dans l’enseigne.
L’ambiance s’anime au fil de la journée, du café du matin aux soirées à thème animées par un DJ. L’accueil chaleureux et la disponibilité de l’équipe ressortent fréquemment dans les retours des habitués, qu’ils viennent pour un verre, un déjeuner ou un dîner.
Cuisine & concept
La carte met à l’honneur les classiques alsaciens revisités au format brasserie : tartes flambées cuites minute, plats du jour, salades composées et quelques recettes traditionnelles qui suivent les saisons.
Le chef décline aussi des suggestions ponctuelles, dont des tartes flambées au munster, des fish and chips et des desserts maison comme la tarte aux myrtilles et mirabelles. L’offre boissons donne la part belle aux bières locales et aux vins d’Alsace, avec un service continu jusqu’en soirée.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours apprécient la qualité des tartes flambées, jugées fines et bien garnies, ainsi que la convivialité de l’équipe et la pertinence des tarifs pratiqués. La version au munster est régulièrement citée parmi les valeurs sûres.
Les clients soulignent également l’attrait de la terrasse en place pavée, idéale pour profiter des soirées d’été à Sélestat, et la flexibilité des horaires d’ouverture, qui permettent de venir aussi bien pour un verre que pour un repas plus complet jusqu’en fin de soirée.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à la Brasserie La Cigogne ?
Comptez entre 15 et 28€ par personne pour une tarte flambée avec entrée ou dessert, davantage pour un plat principal accompagné d’un verre.
La brasserie dispose-t-elle d’une terrasse ?
Oui, l’établissement profite d’une terrasse spacieuse sur la place des Armes, prisée des clients dès les beaux jours.
Faut-il réserver pour dîner ?
La réservation est conseillée le soir et le week-end, surtout pour les groupes ou pour profiter de la terrasse aux beaux jours.
La brasserie propose-t-elle des plats végétariens ?
Oui, plusieurs tartes flambées végétariennes et salades composées sont disponibles à la carte.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
L’établissement accueille du lundi au samedi de 12h à 15h puis de 19h jusqu’en fin de soirée, jusqu’à minuit selon les jours.
Conclusion
La Brasserie La Cigogne s’impose comme une adresse repérée du centre de Sélestat pour qui cherche une tarte flambée bien menée dans une ambiance conviviale. La place des Armes apporte un cadre agréable, particulièrement vivant en saison.
Tartes flambées traditionnelles, version au munster, fish and chips et desserts maison composent le socle d’une carte alsacienne sans surprise mais bien exécutée, accompagnée d’une belle sélection de bières et vins locaux.
Pour un déjeuner rapide entre deux visites du centre historique ou pour une soirée prolongée en terrasse, la Brasserie La Cigogne reste une valeur sûre du paysage gastronomique sélestadien.
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