L’Ancienne Douane Sélestat – Sélestat : brasserie alsacienne installée dans un ancien bâtiment douanier au cœur de Sélestat, propose tarte flambée artisanale, choucroute et spécialités régionales dans un cadre traditionnel chaleureux, budget 20–35€.
Localisation
L’adresse exacte du restaurant est 34 Route de Colmar, 67600 Sélestat, dans le Bas-Rhin (67), région Alsace Grand Est. L’établissement se trouve à quelques minutes en voiture du centre historique, sur l’axe reliant Sélestat à Colmar, dans un secteur commerçant facile d’accès.
L’emplacement constitue une étape pratique pour les visiteurs de la Bibliothèque humaniste classée à l’UNESCO, de la Maison du Pain ou de la Tour des Sorcières, tous situés dans la vieille ville à courte distance. La Route des vins d’Alsace et le château du Haut-Koenigsbourg sont aisément accessibles depuis cette adresse, ce qui en fait un point de chute apprécié des touristes en circuit régional.
Cadre & ambiance
L’établissement occupe un vaste espace de type brasserie traditionnelle, avec une capacité d’accueil de cent quatre-vingts couverts. La décoration mêle bois clair, mobilier confortable et touches alsaciennes discrètes, dans une atmosphère conviviale propice aux repas en famille comme aux déjeuners professionnels.
L’ambiance reste celle d’une grande brasserie de région, avec un service attentif et un rythme soutenu en pleine saison. La salle s’organise autour de tables spacieuses, et l’établissement ouvre sept jours sur sept, offrant aux voyageurs comme aux locaux une formule rassurante avec des horaires larges.
Cuisine & concept
La carte met à l’honneur la tradition alsacienne avec des recettes maison et des produits locaux. Les tartes flambées artisanales y tiennent une place de choix, déclinées dans de nombreuses variantes, aux côtés des spécialités régionales emblématiques comme la choucroute garnie ou le baeckeoffe.
Une formule buffet à volonté est proposée du lundi au vendredi (hors jours fériés), pratique pour le déjeuner. La cuisine s’adresse à un public familial et touristique, avec une volonté affichée de proposer une expérience alsacienne accessible, généreuse et fidèle aux codes de la brasserie régionale.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant un accueil chaleureux, des portions copieuses et un rapport qualité-prix correct pour une brasserie traditionnelle. La tarte flambée, la choucroute et le baeckeoffe sont régulièrement cités parmi les valeurs sûres de la carte, et la formule buffet du midi remporte les suffrages des habitués.
Certains visiteurs soulignent une affluence importante les jours de marché ou en pleine saison touristique, avec un service qui peut s’en ressentir. L’ouverture sept jours sur sept reste néanmoins très appréciée des voyageurs en transit sur la Route des vins.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez L’Ancienne Douane Sélestat ?
Comptez entre 20 et 35 € par personne pour un repas complet à la carte, avec une formule buffet à volonté plus économique le midi en semaine.
Le restaurant propose-t-il des spécialités alsaciennes ?
Oui, la carte met à l’honneur la tradition régionale avec tarte flambée, choucroute, baeckeoffe et autres recettes alsaciennes maison.
Faut-il réserver à l’avance ?
La réservation est conseillée, notamment le week-end et en haute saison touristique, en raison de la forte affluence de l’établissement.
Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?
Oui, L’Ancienne Douane Sélestat accueille sa clientèle sept jours sur sept.
Y a-t-il une formule buffet ?
Oui, un buffet à volonté est proposé du lundi au vendredi (hors jours fériés).
Conclusion
L’Ancienne Douane Sélestat s’impose comme une grande brasserie alsacienne de référence à l’entrée de la ville, capable d’accueillir aussi bien les familles que les groupes de touristes. Le cadre soigné et la cuisine de tradition en font une halte naturelle pour qui veut découvrir le patrimoine culinaire local.
Les amateurs apprécieront tout particulièrement la tarte flambée artisanale, la choucroute garnie et le baeckeoffe, trois plats qui résument à eux seuls l’identité alsacienne du lieu. La formule buffet du midi complète l’offre de manière pertinente.
Pour goûter à ces classiques régionaux dans un cadre confortable et ouvert sept jours sur sept, L’Ancienne Douane Sélestat reste une valeur sûre sur l’axe Sélestat–Colmar, à proximité immédiate des grands sites touristiques alsaciens.
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