Acolytes Restaurant gastronomique Sélestat, Sélestat

Quelle belle adresse ! L’accueil est bon, le cadre superbe, l’ambiance agréable. Du petit bouillon servi à l’arrivée pour remettre les papilles à zéro aux gourmandises offertes avec le café, chaque étape a du sens et offre de belles surprises. J’ai pris le menu en 3 étapes avec l’accord met-vin à midi, et tout était absolument parfait. Le sommelier a écouté et compris mes goûts et m’a servi des vins extraordinaires en tapant dans le mille à chaque fois. J’ai adoré ! Et je vais vite revenir. Merci !

Nous sommes venus déjeuner. Tout était très bien. Service très professionnel. Personnel jeune et compétent. Cuisine de saison, variée et de qualité. Tarifs tout à fait corrects.

Une superbe découverte à Sélestat ! La cuisine de l’Acolyte est pleine de finesse, avec des plats travaillés qui allient créativité et saveurs authentiques. On sent la passion du chef dans chaque assiette. Un vrai régal du début à la fin, à recommander sans hésitation.

Soirée au niveau des attentes, le repas était excellent, le service et l'ambiance étaient détendus tout en restant professionnels. 5 étoiles bien méritées, en attendant celle(s) du Michelin ?

Quel bonheur d'avoir déjeuné dans ce restaurant! Un endroit particulièrement chaleureux. Un très bon rapport qualité prix! Une cuisine qui vous fait voyager, en premier lieu par sa beauté, ses couleurs et son harmonie puis qui à chaque bouchée fait vibrer vos papilles, créant ainsi une explosion de saveurs. Des plats visuellement aussi délicats, précis et minutieux qu'une marqueterie d'art et gustativement aussi raffinés, sains et prestigieux qu'un étoilé. Je me suis laissée surprendre par les talents du Chef et ses acolytes qui ont fait de ce moment une pause gustative inoubliable! Merci à toute l'équipe pour l'accueil et le service et BRAVO au Chef!