Bratschall Manala, Kaysersberg-Vignoble

4.2/5 4.19 / 5 (1641 avis Google) Nº 27 sur 41 restaurants à Kaysersberg-Vignoble Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 09:00 – 21:00

jeudi: 09:00 – 21:00

vendredi: 09:00 – 21:00

samedi: 09:00 – 21:00

dimanche: 09:00 – 21:00

Présentation

Trouver le meilleur restaurant de la ville Kaysersberg-Vignoble.

Bratschall Manala est un restaurant qui captive les amateurs de cuisine alsacienne traditionnelle, niché dans le charmant village de Kaysersberg-Vignoble. Situé au cœur de ce bourg pittoresque, c’est un véritable hommage à la gastronomie locale.

L’ambiance qui règne chez Bratschall Manala est à la fois chaleureuse et conviviale, avec un décor qui marie authenticité et charme rustique. Le service attentionné et amical contribue à rendre l’expérience encore plus agréable, ce qui attire aussi bien les locaux que les visiteurs de passage.

La carte propose une diversité de plats typiques alsaciens, mettant en valeur les produits frais et locaux. Parmi les incontournables, vous trouverez la fameuse choucroute garnie, les flammekueches croustillantes, et le bäckeofe, ce ragoût traditionnel de viande. Les amateurs de douceurs ne seront pas en reste avec des desserts comme le kougelhopf ou la tarte aux myrtilles.

Les clients commentent souvent la qualité exceptionnelle des plats, la présentation généreuse et le rapport qualité-prix imbattable du restaurant. Ils apprécient également le respect des traditions culinaires qui donne à chaque bouchée une saveur authentique.

En somme, Bratschall Manala est une invitation à découvrir l’Alsace dans toute sa splendeur gastronomique. Avec son cadre accueillant et sa cuisine savoureuse, il promet un voyage culinaire inoubliable.

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Notes et avis du restaurant

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(4.2/5)
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5/5Emmanuel Colson

2025-08-08

Après une randonnée en montagne, nous avions envie de tartes flambées. Nous nous sommes arrêtés à ce restaurant qui proposait une très belle carte de repas typique Alsacien à des prix tout à fait correct. Très bien accueilli, notre commande a été prise rapidement. Devant notre hésitation en boisson, le serveur nous a proposé un vin qui s'est révélé excellent pour l'accompagnement de notre repas copieux et très bons (les desserts aussi). Nous avons passé un très bon moment de restaurant. N'hésitez pas.
5/5Fabien Guilloteau

2025-07-27

Nous avons très bien mangé. Les plats étaient copieux et de bonne qualité, petit bémol sur la cuisson de l'escalope (trop rosé à mon goût) sinon tous les autres plats étaient très bons. Service rapide et efficace.
4/5Laetitia “Graxou” Blanchard

2025-04-26

Bon restaurant, accueil sympathique,la cuisine " Les Flams " celle au Munster au top 👍 pas eu le temps de les photographier, la faim était plus forte 😉🤫 Dessert copieux, N'oublions pas la Mascotte 😸😺
5/5Laurent Payard

2025-03-07

Visité en février, beaucoup de monde car la terrasse n'était pas ouverte. Cependant nous avons très bien accueillis Très bonne choucroute, et très bon rosti également. Les desserts faisaient très envie dans la vitrine, très beaux gateaux et tartes. Ils étaient excellents. Le service était rapide et agréable malgré le monde
5/5Aline Lahaye

2024-10-24

Belle découverte et par le fruit du hasard. Un accueil sympathique et chaleureux, nous avons été installés en moins d'une minute alors que nous étions nombreux. La carte est belle mais pas tentaculaire, ce qui est selon mes critères, un gage de qualité. Les plats étaient savoureux et bien présentés. Et il y a même un petit menu sympa et qualitatif pour les enfants. Le vin était délicieux. La note reflétait tant la qualité des produits que le service par des personnes bien sympathiques. Je recommande!

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