Café Bellagio – restaurant bistronomique gourmand de l’hôtel Royal Plaza, sur les quais de Montreux, budget 30–69 CHF selon la formule.
Face au lac Léman, l’adresse mise sur une cuisine bistronomique inspirée par la Méditerranée et les produits de saison.
Le chef exécutif Antoine Puisset y décline une carte gourmande labellisée « Fait Maison », entre tradition suisse et touches exotiques.
Voyageurs et habitués de Montreux y viennent aussi bien pour un brunch dominical que pour un dîner en terrasse au bord de l’eau.
Localisation
Avenue Claude-Nobs 7, 1820 Montreux, au sein de l’hôtel Royal Plaza Montreux & Spa.
L’établissement borde directement les quais fleuris de Montreux, à quelques pas du Montreux Jazz Café et de la salle de concerts du 2m2c.
La gare de Montreux se trouve à moins de dix minutes à pied, ce qui facilite l’accès pour les visiteurs de passage.
Un parking privé est mis à disposition des clients du restaurant pour faciliter les arrêts en voiture depuis la Riviera vaudoise.
Cadre & ambiance
La salle largement vitrée profite d’une vue dégagée sur le lac Léman et les sommets environnants.
La décoration mise sur des matériaux naturels et une ambiance chaleureuse, où la végétation semble s’inviter jusque dans la salle.
Aux beaux jours, la grande terrasse ombragée le long des quais devient le point de rendez-vous privilégié pour déjeuner ou dîner face à l’eau.
Antoine Puisset, chef exécutif de l’établissement, veille à une cuisine généreuse, pensée aussi bien pour la clientèle de l’hôtel que pour les habitués de la ville.
Cuisine & concept
La carte de Café Bellagio revendique une cuisine bistronomique gourmande, construite autour de produits locaux et de saison.
Le chef puise dans ses souvenirs d’enfance pour composer des assiettes mêlant recettes bistrotières et touches méditerranéennes ou exotiques.
Le label « Fait Maison » garantit des plats élaborés sur place à partir d’ingrédients bruts, sans recours à des préparations industrielles.
Le brunch du dernier dimanche du mois complète l’offre avec un buffet convivial pensé pour les familles et les groupes d’amis.
Le petit-déjeuner, servi chaque matin, prolonge cette philosophie avec viennoiseries, pâtisseries maison et produits frais.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Les formules 3 plats – proposées en édition d’été
Menu 3 plats – entrée, plat et dessert au choix dans la carte, CHF 75.
Tajine abricot – pommes caramelisées, abricots rôtis aux épices et praliné amande, CHF 16.
Café gourmand – chou pistache, crème brûlée chocolat, financier à la fleur d’oranger et tartelette fraise, CHF 18.
La carte des vins (blancs, rosés, rouges et champagnes au verre ou à la bouteille) et les glaces artisanales Kalan complètent l’offre sans être détaillées plat par plat ici.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant (édition d’été et suggestion du mois) le 12 septembre 2026 ; les prix sont indiqués en francs suisses (CHF), service et TVA compris, et peuvent évoluer selon la saison.
Résumé des commentaires
Les avis saluent régulièrement le cadre du restaurant, une cliente évoquant « un cadre exceptionnel sur les quais de Montreux, un service attentionné et compétent ».
L’ambiance est plusieurs fois qualifiée de chaleureuse, avec un personnel décrit comme « poli, serviable et amical ».
Le brunch dominical revient souvent dans les commentaires, apprécié pour « une grande variété de pâtisseries, crêpes et pancakes ».
Quelques avis isolés évoquent des plats jugés « copieux mais un peu gras » ou un rapport qualité-prix perfectible sur certaines assiettes.
Le service, apprécié dans l’ensemble, fait l’objet de remarques ponctuelles lors des périodes de forte affluence, notamment pendant le Montreux Jazz Festival.
Questions fréquentes
Faut-il réserver au Café Bellagio ?
La réservation est recommandée, notamment pour la terrasse et le brunch dominical, via le site de l’hôtel Royal Plaza ou par téléphone.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une grande terrasse ombragée longe les quais de Montreux avec vue directe sur le lac Léman.
L’établissement est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui, l’accès en fauteuil roulant est signalé comme possible par les avis clients.
Le stationnement est-il possible sur place ?
Un parking privé de l’hôtel Royal Plaza est proposé aux clients du restaurant, hors période du Montreux Jazz Festival.
Quel budget prévoir pour un repas ?
Comptez environ 30 CHF pour un petit-déjeuner et jusqu’à 69 CHF pour le brunch dominical ; les tarifs du déjeuner et du dîner à la carte ne sont pas précisés publiquement.
Conclusion
Porté par une cuisine bistronomique gourmande et un cadre lacustre parmi les plus recherchés de Montreux, Café Bellagio séduit autant les clients de l’hôtel Royal Plaza que les habitués de la Riviera vaudoise.
Entre brunch dominical, terrasse au bord de l’eau et cuisine labellisée « Fait Maison », l’adresse reste une valeur sûre pour un repas face au lac Léman.
Pour toute réservation, mieux vaut anticiper lors des grands rendez-vous montreusiens comme le Montreux Jazz Festival, période durant laquelle l’affluence augmente sensiblement.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Montreux.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Créez le site vitrine de votre établissement sur Rankeat : c'est gratuit et prêt en quelques minutes. Ajoutez son adresse à votre fiche Google pour gagner en présence dans les recherches locales.
